杣の天狗 （そまのてんぐ）

不老泉　杣の天狗　そまのてんぐ。
尾久の伊勢元さんで購入
骨太な濃醇旨口
熟成旨口系統が好きな人にお勧め

旨酒
木槽天秤しぼり

杣(そま)の天狗　純米吟醸　うすにごり　生原酒

紫式部で有名な滋賀県石山寺近辺を訪問。
JR石山駅からちょっと歩きますが、滋賀の地酒
を多く扱う酒屋さんに立ち寄り。

お店の人に、不老泉ありますかと話をしたら、
今あるのはこれだけと、本一品を紹介いただき購入。

甘旨辛い、美味しいお酒でした♪

2024/08/22 食彩 一入
杣の天狗 純米吟醸 うすにごり 生原酒

2024/06/14 食彩 一入
杣の天狗 純米吟醸 うすにごり 生原酒

そまの天狗　うすにごり生原酒　木槽天秤しぼり

ブラインドでも生原酒と分かる風味　ほのかに木の香り
17度ですよねの濃さ
グビグビは飲めないけど、ちょっと飲むのはいい
@結

杣の天狗　純米吟醸うすにごり　生原酒

不老泉の蔵元が造る速醸のお酒。
フレッシュさとコクがぶわっときて、少し苦味が広がります。
なんとも濃いめの甘旨さと辛さ、色々と感じられるうすにごりです。
飲むのは2回目ですが今回はちょっとダレた印象。
不老泉に比べれば多少スッキリかもしれませんが、食中酒のようにすいすい飲める酒では決して無いです。

お好み焼きに負けてない！🐷

杣の天狗　純米吟醸　うすにごり　生原酒

酒商　川十さんで購入

21日(土)に、播州一献の純米大吟醸を買いに行ったら冷蔵室に、あっ❗️😳不老泉が有るじゃないですか❗️✌️

鼠さんが「私好みやと思います❗️」と言ってくださってるので買わないわけにはいきません❗️😋

２種類あったのですが不老泉入門酒として、こちらをチョイス❗️

冷酒で、何なんこの少し癖のある香り❓️🤔
口に含むとフレッシュで濃厚な甘旨味に微発泡感😍酷のある重厚な旨酸味後に辛苦味の余韻…う～んたまらん❗️旨～～～😍
今日は飲み会に行くので味見だけで我慢しました😅


３日目、(日)に飲む予定でしたが飲み会で呑みすぎたので休肝してました😅

発泡感は失くなりましたが、フレッシュな癖のある香りや濃厚な甘旨味、酷のある重厚な旨酸味後の辛苦味は変わらず旨～～～😍

これが滋賀酒なんか❓️🤔　家族達も「少し癖が有るけど播州の酒に比べたら可愛いもんや❗️」と大絶賛❗️😅
残りもう１種も買ってこないかんな～😍

４日目、癖にもなれ大変美味しくいただきました。
美味かった～🥰

杣の天狗 純米吟醸 うすにごり生原酒
滋賀県は高島市のお酒🍶

店員さんに、冷たくして旨いのをリクエストしたところ紹介された銘柄「杣の天狗👺」

香りは優しい米だけど、含むと意外にもプリンスメロンような？風味

そこから、
米な甘濃ゆさ～↗️
辛い～↗️
若干の渋苦さ～↗️
アルコール17度～↗️
後を引くようでスパッとキレる旨味↗️

一瞬で多々なインパクトが訪れて、気がつけば注いだ一合が即空に💦

なんやかんや、一回りしてバランスが良い？面白さ満載の旨酒🤣
アテがなくても無問題👌
二合目は常温で注いで、ややマイルドに呑みやすくなって即空いちゃう😛

呑んでて高アルコールだとは分かっていても、常温のポ○リを呑んだ後に訪れるような無性に次を欲する感覚がエンドレスに✨

結局、三合いただいてフィニッシュ🥴

今宵は、久しぶりに呑み応えのある銘酒に出合えました😌
ご馳走さまでした！

そまのてんぐ