篠峯(しのみね) - ページ79 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

篠峯のクチコミ・評価

Yuji Noji
4.0

辛口が最後まで残り、夏にはいい感じ。、

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+2

2017年7月24日
darkstar
3.5

雄町純米大吟醸～中取り生酒 Type 9～
9号酵母使用。仄かなスモーキーさか特徴か。

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類生酒

2017年7月21日
kazu
4.0

両親への土産、適度なシュワシュワ感にバランスの取れた味わい、美味❗

特定名称純米大吟醸

原料米愛山

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年7月17日
いおり
3.5

夏酒らしくスッキリ

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年7月9日
kunihi
4.0

蒼夏色 6号酵母

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

2017年7月8日
ぽん
4.0

口に入れると軽い甘さを感じ、爽やかなリンゴのようなブドウのような果実の酸味が顔を出します。最後はアルコールが鼻から抜けて大人の味。ジューシーと言う言葉が似合う。うまいす。追記、1日置いたらもう一段うまく感じました。

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2017年6月20日
もびい
4.5

純米吟醸ろくまる八反。軽い甘味とかなり強い酸味のアタック。チリチリのガス感と共にシャープな辛味と爽やかな苦味が広がりキレキレ。爽快に喉元を熱くさせる辛口。余韻はスッキリも米の旨味後引く旨い酒(#^.^#)。開けたてはドライだが、一日置くとかなり丸くなり甘苦に変化。

特定名称純米吟醸

原料米八反35号

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2017年6月19日
shnnosake
3.0

あっさりめ。米の甘さと旨さがふんわり楽しめました。

2017年6月18日
dondoko
4.0

純米大吟醸雄町三年熟成
初めて熟成古酒？を飲んだ。こんなにまろやかになるんだ。そしてガス感も少しあるのは意外だった。木の香りが少しあるが、それもまた旨い！300mlだったがそれで充分なくらいの濃さ、凝縮感があった。

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2017年6月5日
kunihi
3.5

ろくまる　雄山錦　夏色生酒

特定名称純米吟醸

原料米雄山錦

酒の種類生酒

2017年5月29日