篠峯(しのみね) - ページ79 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

篠峯のクチコミ・評価

もびい
4.5

純米吟醸ろくまる八反。軽い甘味とかなり強い酸味のアタック。チリチリのガス感と共にシャープな辛味と爽やかな苦味が広がりキレキレ。爽快に喉元を熱くさせる辛口。余韻はスッキリも米の旨味後引く旨い酒(#^.^#)。開けたてはドライだが、一日置くとかなり丸くなり甘苦に変化。

特定名称純米吟醸

原料米八反35号

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2017年6月19日
shnnosake
3.0

あっさりめ。米の甘さと旨さがふんわり楽しめました。

2017年6月18日
dondoko
4.0

純米大吟醸雄町三年熟成
初めて熟成古酒？を飲んだ。こんなにまろやかになるんだ。そしてガス感も少しあるのは意外だった。木の香りが少しあるが、それもまた旨い！300mlだったがそれで充分なくらいの濃さ、凝縮感があった。

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2017年6月5日
kunihi
3.5

ろくまる　雄山錦　夏色生酒

特定名称純米吟醸

原料米雄山錦

酒の種類生酒

2017年5月29日
kojimmx1
3.5

可もなく不可もなく。普通に美味いけど、もっとパンチが欲しいなぁ。偏った見方のボクなので余り間に受けず…

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年5月25日
uchida_yosuke
4.0

中取り生酒 Type M
肉料理にも合う日本酒として出していただいたが、合う合う。ふくよかな芳醇系。

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類生酒

2017年5月20日
へべれけ燗太郎
4.0

生き生きとした酸、キリキリの苦み。
僅かに溶け込んだガスが合わさって、すっきり呑ませます。

今宵は···鴨のスモークと合わせて幸せ。

特定名称純米吟醸

原料米八反

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2017年5月19日
akiii
3.5

開栓初日は炭酸の抜けたグレープフレーツジュースを飲んでいるよう。(微かな発泡感もありますが、苦みが強いなぁの印象です(｡-_-｡)暫く常温に置いておくと青いメロンの香りも感じますが、印象は良くありません。ただし2日目になるとバランスとれてきます(*⁰▿⁰*)

特定名称純米吟醸

原料米雄山錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2017年5月17日
Kiyotaka Hata
3.5

正月に通販で買った酒。美味しいんだけど、送料を払ってまで飲むべきものだったかの記憶はなし。

2017年5月16日
尾崎
3.5

繊細。まあ、さっぱりしてる。
旨いけど。
綺麗すぎるのか？

2017年5月12日