櫛羅(くじら) - ページ3 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

櫛羅のクチコミ・評価

G漢
4.0

備忘錄

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2023年8月17日
G漢
4.0

備忘錄

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2023年8月17日
G漢
4.0

備忘錄

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2023年8月17日
いーじー

櫛羅　純米酒

冷酒で。穏やかな醸造香。
口当たりはややあっさり、クリアな旨味に徐々に広がる辛口。

特定名称純米

2023年8月14日
カノン
4.0

純米　山田錦　中取り　無濾過生原酒。
独特な酸味、爽やかだが絡みつく旨味、少しビター。
奈良の酒は曲者揃い。その中でも変わり者の部類。

2023年7月18日
Dalmatian
4.0

櫛羅純米80 無濾過生原酒

大阪で飲んだ奈良のお酒。
8割磨きの黒櫛羅。

キラキラ夏酒ばかりも疲れるし。

仕込水はやや軟水の葛城山の伏流水。
お米は櫛羅で自家栽培の山田錦。

注ぐとグラスにわずかな気泡。
舌先にはチリリとガス感。

含みは瑞々しい果実系の甘酸み。
わずかな苦みがキリっと締めてくれます。
8割磨きとは思えないライトな飲み心地。

飲み進めると、木香とか、米の旨みとか。
低精米、純米、無濾過のいい具合の複雑味。

うんうん、美味しい。
低アルだけどコクがあってふくよか。

夏酒じゃないけど、夏の2杯目に合うお酒。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

2023年6月18日
梅男
3.5

製造年月2023年1月。
精米歩合80。全然問題ない。米を沢山磨いて値段を上げるのはナンセンスだということを証明してくれてる。

いかにも協会9号だが香り穏やか、ドライでわかりやすい旨味が少ない硬派な味。
低アルだが、薄すぎないギリギリ飲みごたえを残しているのは流石。
ただリッチ感、深みがないのでリピなし。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年6月8日
オゼミ
4.0

2023 0606
☆☆☆☆

櫛羅（くじら）

無濾過生原酒
純米
山田錦
精米歩合 80%
櫛羅産山田錦全量使用

千代酒造
奈良県御所市

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

2023年6月7日
akim
4.0

櫛羅純米吟醸中取り生原酒　3.8
これもさらっと旨渋。
5/23　うまっしゅ②

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2023年5月25日
whayato
3.0

これは独特。香りは穏やかなので辛口淡麗かと思いきや、口に含むと強い酸味を感じ、おやおや、と思っているとスッと切れ味の良い後口。ふしぎ。

2023年3月21日