ノーベル賞晩餐会で振舞われた日本酒の生酒版です。名水百選に選定
されている宮水で仕込まれているそうです。強い個性は感じませんが、
まろやかで気品に満ちた日本酒です。料理と合わせて飲んだ場合に、
その料理の味や香りを損なうことはまずないと思われます。爽やかで
凛とした味わいで、後味に仄かな辛味を感じます。ノーベル賞晩餐会
で振舞われたという話題性に富んだ日本酒ですし、親しい御友人等への
ギフトに適しているのではないでしょうか。
特定名称
純米吟醸
原料米
山田錦
酒の種類
生酒
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:普通