奥丹波(おくたんば) - ページ11 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

奥丹波のクチコミ・評価

Kiwa Otsuka
4.5

山名酒造さんの期間限定酒
木桶生酛生原酒
精米歩合84%の純米ですが、スッキリしています。
しかし香りが素晴らしい。
鼻に抜ける感じもいいですねー。
またまた山名酒造さんのファンになってしまいました。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類生酒原酒生もと

テイスト甘辛:辛い+1

2020年5月8日
マイル丼
3.5

軽くて水の如し。春のウキウキ感。足立醸造さんにて購入。

テイストボディ:軽い+2 甘辛:普通

2020年5月6日
にゅい
4.0

香り高いなとおもったけど
スッキリ過ぎかな

2020年4月20日
daijin33
3.5

キリッと辛口系、後味スッキリとしています！

特定名称特別純米

原料米山田錦

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2020年3月21日
maxmorick
3.5

純米酒。

常温保存のクラシック純米。軽い芳ばしさ。やや辛味寄りのバランス。程よいコクがあり単体で楽しめるお酒ながら、食中酒としてもかなりのもので、和食全般に合うんじゃないでしょうか。速醸だったと思うんですが、ちょっと山廃っぽいニュアンスがありますね。こういうお酒もたまに飲みたくなる年頃になって来ました^^; もともと燗をつけるつもりのお酒だったのでお燗も色々やってみましたが、ちゃんとイケるんだけどあっさりしてしまうと言うか、ちょーっとパンチ不足かな〜。

特定名称純米

2020年2月27日
縦の皮
3.5

奥丹波　新春槽揚荒走

お年玉つきとの案内をいただき購入。
先程到着、お酒と一緒にこんにゃくと刺身こんにゃくが入ってました！人によってお年玉の内容が違うようですね。

奥丹波にしてはスッキリ系でしょうか。キリッと冷やして美味しいお酒です！

特定名称純米

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年1月26日
縦の皮
3.5

奥丹波純米吟醸

関西一人旅で仕入れた奥丹波のうち、ノーマルなほう。

蔵の試飲では冷やでしたが、冷酒でいただいてみます。

・・・重厚！！パンチあります。どっしりです。
次は熱燗試したくなる味わい！

特定名称純米吟醸

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2020年1月23日
Kiwa Otsuka
5.0

2020年の幕開けにふさわしいお酒です。
新春槽揚荒走。
フレッシュかつ辛口さが強く伝わるうまい酒。
一本しか購入しなかったのをめちゃくちゃ後悔してます。
いつもありがとうキャンペーンで頼みました。
お年玉として2013年から漬け込んだ瓜の酒粕漬けとラスクが入っていて、日本酒を飲まない家族も大喜びでした。
返す返すも、もうひと瓶頼めばよかった。
これで2020円は安すぎる。

特定名称純米

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2020年1月22日
桃人
5.0

年末限定の「奥丹波　木札」
今年は手に入りました
果実感の強い香りといさぎよい後味

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2019年12月23日
Kiwa Otsuka
5.0

うまい！最高です。
1年に1度、この時期だけのお酒です。
１１月に予約していたのが今日届きました。
720ml瓶に移しながら、ついつい呑んでしまいました。
鼻から抜ける吟醸香。
マスカットを感じる味わいながら、辛口。
たまりません。
年末年始まで持ちそうにありません！

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年12月22日