奥丹波 （おくたんば）

奥丹波製 Bio日本酒の純米吟醸。有機栽培した山田錦100%の自然酒。東京では希少なお酒につき、星⭐️⭐️⭐️⭐️も加算評価。味わいは淡麗で爽やか、軽度な辛口。同じBio酒の自然郷とは、また違った味わいと風味。これはこれでありかも。

今年の正月のお供はこちらの奥丹波。するっと飲みやすく、ついつい飲み過ぎてしまう。今年も美味しいお酒が飲めるようがんばろう。

ヌーヴォささにごりという春だけ限定のお酒。こちらも山名酒造です。マイルドで飲みやすかった。

山名酒造の寒造り新酒。毎年楽しみにしています。