兵庫 / 山名酒造
3.61
レビュー数: 146
奥丹波 木札 定期的に飲みたくなる奥丹波。 香りはあまりなく、フルーティーかつ旨味が殴り掛かってくる感じは 昨今の流行りには合わない感じですが、キレよくとても美味しいと思います。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2019年8月15日
出先での戦利品です。「Hyogo Sake 85」というのは昨年でたばかりの新しい酒米だそうです。一見モダンな印象ですが、淡麗辛口の王道SAKEです。くどくない程度のコクがあって日本酒感もばっちり。また来年も飲んでみたい仕上がりでした
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2019年6月26日
去年話題になった兵庫県の新酒米 昨年はすぐに売り切れて手に入らかなったけれど、 今回は発売日に手に入れました! まだ数蔵しか使えない酒米とか 含み香が華やかで、濃厚な旨味! やっと飲めて嬉しい!
原料米 Hyogo Sake 85
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2019年6月9日
季節限定品春霞み 口当たりがよく飲みやい、もはや水のレベル 甘口で軽く、爽やかさを感じます 余韻が心地よく優しい感じです
原料米 五百万石
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2
2019年5月13日
奥丹波 木札 ずっと飲んでみたかった一本 先日念願のご対面! 上立ちは穏やかだけれど、含み香が華やか 甘みがありながらもキレてて美味しい!
2019年5月8日
奥丹波 木札 入手困難な山名酒造の年末限定品「奥丹波 木札」 青ぶどうを思わせるフルーティーな香り。 複雑な旨味と香りの素晴らしいバランス。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2019年4月26日
2015/06/12 奥丹波
2019年2月9日
年末のこの時期にしか出ない木札。 非常にスッキリ飲みやすい!これは本当にうまいです。 辛口だけど、フルーティさもあり、予約してよかった! 今年はもう売り切れになっていました。
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2018年12月28日
しっかりとした味わい。 バランスも良く、酒のみで楽しめる。
特定名称 特別純米
2018年9月10日
純米生酒 口への入りは重く無く、スッと入り、米の旨味が広がる。 喉を通ると辛さが際立つ 爽やかな中にもキリっと引き締める辛さがある 辛口好きな人には飲んでもらって感想が知りたい。
特定名称 純米
2018年8月23日