播州一献 （ばんしゅういっこん）

日本酒処 845🍶播州一献 七宝 純米 生原酒

おりがらみ生
それほど発砲なし
ピチ程度
開栓3日目の方が美味いかも

（★3.9）播州一献 純米 夏辛

酸味、微発泡。そこまで辛くは。
強い印象残らず無念。

四ツ谷「直心」にて。

原料米 兵庫県産 山田錦
精米歩合 60％
日本酒度 +10

播州一献 七宝 純米 無濾過 生原酒　北錦

大阪で飲んだ兵庫のお酒。　

七宝は以前に澱がらみは飲みました。
今回は初めての澱なし。

含むとふわっと果実の香り。
綺麗な薄甘みとジューシーな酸み。
奥にはしっかりのお米の旨み。

バランスがとっていい！
澱絡みも美味かったけど、こちらも美味い！

あー、今度は澱からみが飲みたくなる🫠

うまい

『播州一献 七宝 純米 澱絡み生』2024
爽やかでふくよかな香り。
炊き立てご飯、メロン、ヨーグルト。
カルピス。

ガス感強すぎる。痛い。セメダイン感が来る。
清涼感ある爽やかさ。
米のミルキーな味わいとメロンの様な青っぽい果実感。
米の甘味とほどよい苦味。米の甘味がいい！
シュワシュワ感で持ってかれるが、抜けてもすごいキレ。

ふるさと納税返礼品のカニと合わせて。
「超辛」に目が止まりチョイスです。

透明な液色で香りは立たず。
微発泡で呑み口は軽く、炭酸のキレ。
甘みは伸びずにそのままキレる。
超というほどではない、すっきり辛口です。
透明感の中にかすかな旨み。
良くも悪くも軽いかな。
ジンに近い印象です。

コの字酒場 goen🍶
•播州一献 七宝 純米 生原酒

播州一献　七宝 純米 生原酒
兵庫県は宍栗市のお酒🍶

緑色な瓶に、メロン皮模様なラベル🍈

一応、模様は七宝柄「永遠のご縁」をモチーフとしているそうです😅

ふわっとメロンな香りに、まさにメロンな果実甘味🍈

裏ラベルにも、マスカットやメロンのような瑞々しい味わいと記載されてました

メロン甘味にピリ辛微炭酸
まさにメロンサイダー

グラタンと一緒に飲み食いしていたら、あっという間に四合瓶が空いちゃいました😋

度数を確認すると1４度
これじゃ本当にメロンサイダー🍈

宍栗が誇る逸品
ご馳走さまでした！

播州一献　大吟醸 R5BY 全国新酒鑑評会出品酒

金賞受賞酒
特A地区 吉川産 山田錦100％
精米歩合40％
アルコール分　17度

蔵元で購入


冷酒　開栓と同時に華やかな甘～い香りがフワッ～と😍
さすが金賞受賞酒❗️
出品酒というだけあって過去に飲んだ同じラベルの大吟醸より、遥かに華やかな香りと綺麗な濃いめの甘酸味～軽やかな辛苦味が綺麗にキレていきメチャ美味～～～🥰

後味の苦味が特徴の播州一献も色々と飲んでいますが、アル添酒といえども、かなり上品な後味で綺麗なお酒です🥰

常温　辛味が増し、これまた美味～～～🥰

無謀にも人肌燗😱　香り和らぎました🤣
甘味～酸辛味が増し、軽やかな辛苦味の余韻がスーと消えていき美味～～～🥰

勿体ないので、大事に飲もうと思ってチビチビ飲んでいましたが、500mlなので直ぐに空いちゃいました😭