播州一献 （ばんしゅういっこん）

含んだときの果実感
はっきりした酸、ジリっと渋み
あとに残る葡萄の香り
うまいです

アテは一玉9円の蕎麦
生産、加工、流通、販売
どこに何円ずつ入るんやろ…
とか考えながら二玉食べて
とにかく腹いっぱいです

播州一献と愛山、いいですね

播州一献、純米吟醸、楓のしずくです。
兵庫夢錦というお米と天然水でじっくりと
仕込んだお酒です。
味わいは先程の二つとはまた違った味わいです。
非常に優しくてまろやかなんですが、
やや薄味ですね。

播州一献、山廃純米、播州愛山、生です。
以前飲んだ時よりも好印象です。
初めはうっすらと山廃の独特な味から
入って来るんですが、それを愛山の旨味で
全部カバーしてしまうんですよね。
なので山廃でもとっても飲みやすいです。

播州一献の純米吟醸生、スプリングシャインです。
いつもの播州一献とは違うような華やかな
春酒らしい味わいです。
とっても飲みやすくて気に入ってしまいました。

播州一献　純米吟醸　生
「SPRING SHINE」播州吉川産山田錦

いつものお酒屋さんで購入♪
お酒屋さんの冷蔵庫に可愛いラベルを見つけ！
播州一献にびっくり！！
ラベルもお味も男前イメージなので
こんな可愛いのに嬉しくなっちゃいます^ ^
とても軽い口あたりで、
播州一献とはわからないかも！
少しの甘さのあとに
ほんの〜り酸。
でもその酸が播州一献！
らしくないかも知れないけど
わたしの中の播州一献の第一位です！！
これには甘いイチゴが合うと思うけど、
ウチになかったので^^;
冷凍庫のジャイアントコーンを食べながら♪

播州一献 純米超辛口 火入れ
流輝に続き辛口その２！
学校が登校できるとなって、高校生の皆さんが駅ではしゃぎ声があり、通勤の電車もガラガラではなくなってきて賑わいが戻りつつありますねー。
今日は仕事が早く終わったのでスカイツリータウンのはせがわ酒店さんへ。
今回もお値段安めで辛口を探していたら、いきなり斜め帯で超辛！
金色の播州一献が目に入り、瓶を手に取りお会計へ。
常温から上燗までいけるみたいです。
開栓香はうっすら甘い香り。
常温ではスッキリとした辛味の後、しっかりとすっぱいくらいの酸がどっときます。
ちょっと癖があるかも。
次、上燗では辛味は同じだけどすっぱさの酸は感じられず、スッキリと流れていく。
どちらも甘みは無いので飲み飽きしないですね。
かと言って薄っぺらではなくてキチンと旨味があって好きなタイプですねー。
家族の査定では「流輝の方が全然いい！」（女子）とのことだけど、しっかりとした酸は捨てがたい味わいですよ！
 辛辛魚は辛かった！

原料米 兵庫県産北錦100％
精米歩合 60％
日本酒度 +10
酵母 701+901
アルコール分 16％
一升2530円
いい感じの辛口タイプ２銘柄でした！

のどの奥で広がる。

播州一献 純米吟醸 ひやおろし
以前飲んだものを記録用として。

超辛のラベルが貼ってありますがピリッとするでもなくむしろマイルドかな？と思いました。心地よいキレが楽しめる、魚料理に合うお酒でした。

spring shine
ちょっと甘すぎるかな。
糖分高そうw