播州一献(ばんしゅういっこん) - ページ52

播州一献のクチコミ・評価

しよーた
3.0

以前いただいたものです

2019年6月6日
Otake
3.0

スッキリだが、個人的には酸味が強かった。

特定名称純米

酒の種類生酒

2019年5月28日
Sinn
4.5

透明な米の香りから強めの酸味、ミネラルの余韻。
甘味は向こう側のままドライにキレます。昨年の日本酒度+15から+10に調整された事もあってか刺激的な辛口ではなくスッキリサッパリ、美味しいです。

味噌を使った濃い味の料理によく合います。
まさに夏辛！播州一献を飲むとだいたい食べ過ぎます…

2019年5月26日
稲毛キッド
4.0

口に含むと青りんごのような甘酸っぱさが弱めにやってくる。

その後その余韻を多少保ちながら、強くはない辛味と、やはり強くはないアルコール香がやってきて、後を引き締める。

食中酒として、食べ物にそっと寄り添える存在。最近播州一献を飲む機会が増えたが、どれも癖が少なく食べ物に合わせやすい気がする。

特定名称純米吟醸

原料米兵庫北錦

酒の種類無濾過

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年4月9日
日々是美酒也
3.5

純米吟醸播州愛山生を頂きました。まず、春らしいピンクのラベルがいいですね。愛山は初めてですので、楽しみです。香りは、それほど強くないですが、甘い香りがします。口に含むと、発泡感は感じません。ふくよかな甘さが口いっぱいに広がります。フルーツのような感じではなく、ふくよかな心地良さという表現が良いと思うのです。蔵が昨年火災にあったようですが、このようなお酒がまた作れるようになって良かったです。応援したいと思います。愛山はその名の通り、愛があふれる甘さという感じです。今日も美味しいお酒を頂き、幸せです。

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年4月6日
kyoco
3.5

播州一献純米吟醸播州愛山

いつものお酒屋さんで購入♪
愛山の甘み旨味を想像しましたが、
そこは播州一献！
飲み口は愛山の甘さがあるけど、
酸が来ます。
少し長く残る酸に、くぅ〜っと（笑）

2019年3月23日
金欠学生
3.5

純米吟醸播州愛山生

すっきり飲み口にじわじわとクエン酸系の酸味。
愛山っぽい甘酸をイメージしていましたが、この強めの酸を残していきます。
前半は播一のきれいな飲み口から、終わってみるとまた違う不思議な余韻を残します！

2019年3月19日
Mr.orange
3.5

中久酒店の試飲会にて。
今回の当たり、自宅呑み用に一升購入。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

2019年3月19日
フルやん
4.0

播州一献純米吟醸播州愛山生
播州産愛山100% 精米5.% アルコール15度

香りは清酒らしい米の香り！
味わいは甘味がフワリ微かな酸味渋味で軽めです！
もっとずっしりした辛めの酒だと思っていましたが全然違いました！
呑み進めると艶っぽい感じの香りと味がしてきました。これ愛山なのか華やかな苺っぽい酸味に魅了されました！
三重県四日市市名物トンテキと合わせて
旨いです！

原料米愛山

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2019年3月17日
525
3.0

播州一献山廃純米愛山
720ml 1,728円（税込）

愛山ということで購入してみましたか、思っていたのと違いました。甘くてコクがあるのが愛山のイメージ、さらに山廃なのでこれまたコクがある系、かと思ったら、かなり酸味が強いです。梅のような酸味というか、よく言えば白ワインぽい感じもあります。これはこれでありだけど、ちょっと好みではない感じ。

特定名称純米

原料米愛山

酒の種類一回火入れ山廃

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年3月15日