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諏訪泉 (すわいずみ) 日本酒 鳥取 諏訪酒造

諏訪泉 （すわいずみ）

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鳥取 / 諏訪酒造

3.54

レビュー数： 165

通販価格帯： ¥1,650 ～ ¥11,220

諏訪泉のクチコミ・評価

  • すだちうどん

    すだちうどん

    4.0

    諏訪泉、純米吟醸「満天星」熟成原酒H24BY。まずは冷でいただく。穏やかな熟成香と落ち着いた深い旨味、酸味。まろやかでウィスキーのよう、とろみもある。次に熱燗でいただく。甘味が加わり素晴らしい旨さ。濃醇辛口。熟成酒ならではの奥深い酒。心に沁みる。鳥取県智頭町の梶屋さんで購入。4合瓶で2500円。美味しい。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 原酒 古酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2023年3月26日

    すだちうどんさんによる諏訪泉(すわいずみ)の日本酒レビュー
  • すだちうどん

    すだちうどん

    4.0

    諏訪泉の純米吟醸「杉の雫」かすみ生原酒2022BY。3月20日発売日に購入。濃醇旨甘口、弱い苦味がある。最後はスッキリキレる。蔵元直営店の梶屋さんで購入。4合瓶で1500円（税別）。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 玉栄

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2023年3月24日

    すだちうどんさんによる諏訪泉(すわいずみ)の日本酒レビュー
  • すだちうどん

    すだちうどん

    4.0

    諏訪泉の田中農場。酒米は強力。純米吟醸かすみ生原酒。2022BY。しっかりした旨甘味を感じられながら、酸味が強めで極弱い苦味が良いアクセントになっている滑らかな（質実剛健な）辛口酒。鳥取県智頭町の梶屋（蔵元直営）で発売日に購入（2023/3/20。購入時にそう言われた）。4合瓶で1800円（税別）。うまい。飲み頃は5℃。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 強力

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2023年3月21日

    すだちうどんさんによる諏訪泉(すわいずみ)の日本酒レビュー
  • U.E.

    U.E.

    5.0

    近所のマルエツにて購入。
    裏貼りにびっくり、マルエツに熟成酒が並ぶ時代になるとは。
    28by いい時代になって来ている事に実感。

    これで1000円前半は即買いでした

    豚しゃぶには合わない、けど美味しい
    お酒。
    定番になって欲しい

    酒の種類 古酒

    テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+1

    2023年3月17日

    U.E.さんによる諏訪泉(すわいずみ)の日本酒レビュー
  • 左近将監

    左近将監

    3.5

    諏訪泉純米吟醸満点星
    20230115

    特定名称 純米吟醸

    2023年1月18日

    左近将監さんによる諏訪泉(すわいずみ)の日本酒レビュー
  • Yuji Murata

    Yuji Murata

    3.5

    ふた夏ごえの純米酒、鳥取県のお酒、諏訪泉　うさぎラベルです。ふくんだ瞬間、スッと入ってきてから、熟成感をふわっと感じます。いい感じに美味しいですね。

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通

    2023年1月6日

    Yuji Murataさんによる諏訪泉(すわいずみ)の日本酒レビュー
  • すだちうどん

    すだちうどん

    4.0

    諏訪泉・鵬（おおとり）プラチナ。3年熟成酒。嫌な熟成香は全くしない。口当たりはとても滑らかで柔らかでトロッとした感じ。含んだ瞬間は水のようだけど、ジワ〜ッと奥底から旨味、酸味が現れる辛口酒。雑味はなし。喉を通った後に熟成酒らしい香りと味が残る。いい余韻。ウィスキーやブランデーのようにゆっくり、じっくり、口の中で転がして愉しむお酒。お燗にしても旨味が増しながら上品さがあって旨い。酒米は阿波山田錦（阿波市市場町産、特別指定米、精米歩合40%）。蔵元・梶屋からお取り寄せ。４合瓶で6600円（税込）。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 古酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2022年12月31日

    すだちうどんさんによる諏訪泉(すわいずみ)の日本酒レビュー
  • w_katsura

    w_katsura

    4.5

    諏訪泉 純米酒 玉栄 モモンガラベル
    お燗にすると、柔らかいタッチで、ふんわりとしたお米の甘さ。燗酒にありがちなモワッとしたアル感はほぼ無く、控えめな酸味がほどよく効いて、とっても良いバランス。おでんと合わせたら最高でした。父が買ってきたのですが、温燗から熱燗まで嫌味が無く、これは良いお酒に出会えたと思いました。最初、冷やで飲んだら淡麗辛口で物足りなくて、燗にしたら美味しいのではないかと思ってやってみたら大正解。山陰のお酒いいですね。

    2022年12月30日

    w_katsuraさんによる諏訪泉(すわいずみ)の日本酒レビュー
  • すだちうどん

    すだちうどん

    4.5

    仕事納めの一杯は諏訪泉・満天星を熱燗で。熟成酒の豊潤な美味しさと和らぎ感はなんとも言えない。辛口でスッキリしているのも良い。やっぱり諏訪泉は旨い。アテはお手製のダイコン、ニンジン、セロリの甘酢漬け。蔵元直営店・梶屋からのお取り寄せ。１升瓶で3740円（税込）。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 古酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2022年12月28日

    すだちうどんさんによる諏訪泉(すわいずみ)の日本酒レビュー
  • きゆつか

    きゆつか

    5.0

    昨年の春先に呑んだもの　

    稲藁を思わせるような穀物系の香り
    　　　
    奥行きのある米の甘味と旨味、後味は大人なビター感が心地よい　酸味と渋味はほとんど感じない　

    常温だと少し硬く重く感じるが、温めると硬さが解け柔らかくなり旨い、燗冷ましだと甘味と旨味が際立ち尚旨し

    米感が米味感がハンパな〜い〜♪笑笑

    温め酒の中でも米味感が好きな自分の中でも１番好きな銘柄の１つ

    令和3年3月、川口市本町にある白鳥屋酒店にて購入

    原料米 山田錦

    酒の種類 古酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2022年11月6日

    きゆつかさんによる諏訪泉(すわいずみ)の日本酒レビュー