宮寒梅(みやかんばい) - ページ101 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

宮寒梅のクチコミ・評価

さくら
3.5

宮寒梅 3.7
さっぱりフルーティー水のような飲みやすさ
刺身と合わせて4
@仙台

特定名称純米吟醸

テイスト甘辛:甘い+1

2019年3月27日
haya
4.5

宮寒梅自社栽培山田錦純米大吟醸です。
米づくりから手を掛けられた、思いが詰まったこの一本。
収穫量が少ないため、極小ロットのみらしい。巡り会うことができて、嬉しい限りです。
その味わいは、とろっと甘い、スイートな印象。エレガントなフルーティーさが全面に溢れて、酸味は控えめ。最後にふわっと消えていきます。
今日一日の疲れを癒す、心地好い一杯。ドルチェという言葉がピッタリです。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2019年3月26日
ぽん太
5.0

林檎の「ふじ」みたいな入り。
味には丸みがあって、桃のようなジューシーなボリューム。

お風呂上がりに飲むと、ことさらに美味く感じました。

特定名称純米大吟醸

原料米まなむすめ

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年3月18日
ひとうおんせん
3.0

宮寒梅純米吟醸おりがらみ生酒 ¥1,620(税込)
宮城の純米酒初蔵出しで出会った1本。
控えめながら華やかな香り。まろやかな旨み。
ほのかにピリッと感あり。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年3月10日
rui
3.5

新酒のおりがらみ。

宮寒梅らしい吟醸香。フルーティ且つ飲みやすい。

突出した個性はありませんが、バランス良くまとまっている
優等生です。

2019年3月3日
satoimo
5.0

2019.02.09
両川@京都にて。
本日ラスト。
これは凄い...今日一番の驚き。
お店独自で熟成させたとの事。
最初の香りはチョコレート。
とても濃厚ながらもえぐみは無し。
クセが強い！...も癖になる味。

特定名称吟醸

酒の種類生酒古酒

テイストボディ:重い+2 甘辛:甘い+2

2019年2月9日
フルやん
4.0

宮寒梅純米大吟醸自社栽培山田錦
精米40% アルコール16度

香りは白桃の様です！
味わいは甘味が良いです。軽めの酸味にアルコールの辛味でキレヨシ。
雑味無し綺麗ですね！
ホルモン焼きをつまみにして旨いです！

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

2019年2月9日
haya
5.0

宮寒梅純米大吟醸無ろ過中取り、リピ買いです！
年一回出荷の至福の一本と、もう一度会いたくなってしまいまして(笑)
純大吟にしては穏やかな立ち香り。
口に含むと、その印象を一気に覆す甘～い口当たり。
その後、じわりと「深く、濃く、しかし遥かに澄みわたる」。
ふわっと拡がり、すーっと消える、和三盆のよう。
本当に上品なお米ジュースでした。
また一年後、会える日を楽しみに。

特定名称純米大吟醸

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2019年2月2日
こうけん
3.5

宮寒梅ではないですが寒梅酒造のささ結です。ササニシキとひとめぼれの交配種である「ささ結」を酒米として使った酒です。甘みが強く感じられて余韻もしっかり残ります。おいしいです。明日は熱燗でいただこうと思います。

2019年1月29日
dilla8238
4.0

ありがらみ。にごりのお酒が最近美味い。活性感が◎

2019年1月23日