宮寒梅 （みやかんばい）

宮寒梅 純米吟醸 おりがらみ
生酒 美山錦

宮寒梅、初めてにしておりがらみ新酒をいただきました。
香りはバナナのようなフルーティーで搾りたての新酒を感じます。
口に含むと上品で旨味があり、芳醇で華やかなです。
丸みのある味わいに、甘さと酸味のバランスがよく混ざりあった、後味のキレも良く、心地良い余韻が残るお酒でした。
アルコール分15度
精米歩合55%

コレまたいつもの酒屋にて。
ずっと気になっていた贅撰があったので！

香り:ミルク系？おっ！！？楽しみ！
追記,リンゴっぽい青さが二日目に出てきました！

味わい:最初にふわっと酸味が。そこから甘さが。
甘さも控えめなので、甘ったるくはないです！
うーーーん。美味いなぁ。。
フルーティさはそこまでなく、甘ウマ系ですね！

総評:いやーーやはり宮寒梅は外しませんね！
美味い！
大好きな季節限定の中取り風なのかな？とも思っていましたが、
それとはまた違っていましたが、コレはコレで美味しいです！
☆4.8！
ほぼ満点です！笑
こちらも最高なお酒でした！
ご馳走さまでした！！(o´ω`o)

いつもの酒屋にて。
お酒のいい季節になってきましたね(o´ω`o)

香り:リンゴ系ですかね？それもまだ若い感じのリンゴっぽいです！
そこからお米の甘い感じの香りも！
この感じ、めちゃめちゃいいですね！

味わい:うーーーーーまい。。
やはりコレは美味しいですね。フルーティさが一気にきて甘さ、チリピリ感。たまんないですね。

おりがらみなので、混ぜて飲むとより甘さのコクが際立ってきます！

総評:美味い！間違いない！！
最近上司に"つまんない"と言われてしまって、採点は厳しく！！と思っていたのですが…
コレは間違いなく5ですね笑
だって美味いもん！
私の場合、店主に好みを伝えてから購入するケースが多いので、
高評価が出やすい傾向にあります笑
頑張って次からは、厳しく厳しくいこうと思います笑

美味しかったです！
ご馳走さまでした！！

おりがらみ

おりがらみにしては呑みやすい。
もちっと、トロっとしてても良いかも？ですが、これはこれで、スイスイ呑めてしまいます。

アカンやつ…呑みすぎてしまうやつです(笑)

家内曰く、お持たせに最高かもなお酒。

度数15度ですが、夏酒なみに呑みやすいです。

宮寒梅 純米吟醸 おりがらみ 生酒 美山錦

泉大津のお酒屋さんで購入♪
新酒は宮寒梅からと決めていました☆*。

昨年、職場の忘年会の居酒屋さんで
初めて出会えた宮寒梅がこのおりがらみでした^^
すみっこでこっそ～り独りで(笑)
あの感動再び(≧◡≦)

ピチピチキュッとした酸味♬︎♡
フルーティでジューシー(๑♡ᴗ♡๑)
開栓したてなので
お店でいただくよりピチピチ♬︎♡
いやぁ～美味しいなぁ
大好き(๑♡ᴗ♡๑)

久しぶりにプリザを作りました^^
ちまちま作業が好きなのです♪

宮寒梅 純米吟醸 美山錦 おりがらみ 生酒　3.8
オリが絡んでる割にはすっきりした甘旨。
１１／６　丈や日本酒の会⑤

宮寒梅　

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備忘録

宮冬梅らしい甘旨系

宮寒梅 新酒生酒 純米吟醸 おりがらみ
今年の新酒第一弾。口開けでいただきました。舌にピリピリするくらいのフレッシュな酸味から、果実的でジューシィな甘味。おりがらみのせいか味も豊かです。一口飲んで、これは大当たりだなと思いました。この他にも(有名ブランドの)新酒を口開けで飲んだのですが、こちらが美味しすぎてそちらは霞んでしまうくらいでした。甘旨な新酒がお好きな方にはお勧めの一本です。

春待つ季節に飲みたくなる素敵なラベル
穏やかでキレのいい口当たり、旨味しっかり宮寒梅純米吟醸