宮寒梅 （みやかんばい）

新酒第一段！今年も宮寒梅おりがらみから◎
ラベルや首かけが昨年からはリニューアル(*´-`)
これは旨い！！！
大人のジュース(’-’*)♪
香り爽やか、柑橘とお米をブレンドしたような爽快でいて柔らかな甘味。磨きが55％と去年より低精米ながら、意外に切れも良し！
昨年も新酒から滑り出しが良かったですが、宮寒梅は今年も期待大です☆

間違いなく美味しいのを飲みたいと思い、大好きな宮寒梅を買いに。新酒、生酒、おりがらみの文字に惹かれて購入。圧倒的にうまい。一杯で存分に味わい深い。

宮寒梅 純米吟醸
2019/10/19 日本酒持ち寄り会☆池袋

宮寒梅　純米吟醸

地元のお酒だけど初めて飲みます。

味わい深くて、最後は少し辛口で日本酒らしさが口の中に残る感じでした。

開栓して3日目に飲んだ時は辛みが少しマイルドになったような気がして、その分最初に飲んだ時よりも旨みが強く感じられました。

少し置いておいた方が個人的には好みの味でした！

税込1,650円。

純米吟醸 美山錦55%。果実や花を感じさせる華やかな吟醸香。瑞々しく広がる完熟した米の味わい。余韻は程良くほのかに残ってスゥーとキレます。1杯の酒の旨みを感じさせてくれる味わいはキャッチフレーズの「ココロに春を呼ぶお酒」の名に恥じない仕上がり。珠玉の1本にして宮寒梅永遠のスタンダードとなるお酒です。

暴飲暴食の秋。
この半年で15㎏太りました。
これ飲んでレベルアップします。
美味しい♪

宮寒梅 AUTUMN TIME 純米吟醸 宮城県産美山錦

泉大津のお酒屋さんで購入♪
今朝は秋の気配を感じる気温で、
宮寒梅の秋酒を今晩頂こうと決めました^^

開栓はメロンぽい香り
期待でワクワクしながらいただくと
秋酒なのにフレッシュです！
うわー美味しい♬︎♡
ほのかに柔らかな酸味があり、
ベリーっぽいのを遠くで感じ、
スっと切れました(*ˊ꒳ˋ*)
もう一度、
うわーーー美味しい♬︎♡

先日から餡子の口になっていたので(笑)
たねやさんへ行くと
ピスタチオ大福発見！
甘味を抑えた滑らかなこしあんの大福に
シチリア産ピスタチオのトッピング(≧∇≦)
はい!もう幸せですぅ(๑♡ᴗ♡๑)

我が家の定番、写楽純米 、くどき上手純米より好みということで☆4.5

芳醇でフルーティー、酸味が弱く米の味がしました。

ちょっとアルコール感を感じるが、飲みやすい。

宮寒梅 純米吟醸 AUTUMN TIME

精米歩合：55%
アルコール度：16度

フルーティな甘みに穏やかな旨味。
スッキリした飲み口で酸味や苦みは少なく
バランスの良いとても美味しいお酒でした。