宮寒梅 （みやかんばい）

宮寒梅　新酒生酒　純米吟醸　おりがらみ

前回飲んでビックリした宮寒梅を再び。

おぉ！ピチピチのシャインマスカット(*^^*)

爽やかな甘味とガス感がどストライク！！

甘みがくどくなく、キレも良し！！！

宮寒梅、周りに勧めまくってます。笑

楽しかった週末もあと少し。今宵は宮寒梅の29福を開栓◎
飯米であるまなむすめを29％まで磨いた一本。和三盆系の甘味とじんわりアル感。高精米は飲みやすさが格段に上がりますが、甘味がケミカルなのと余韻が軽すぎて飲みごたえに欠けます(*´-`)
数年前に開催した「オヤジの会@牡蠣小屋」で、参加者からポカリと評された日が懐かしくも言い得て妙。

純米吟醸にごり酒です。
前回飲んだ純米吟醸おりがらみがとてもツボだったので期待大です。
口に含むとフレッシュながらきめ細かい発泡感。優しくまろやかな甘味から柑橘系の爽やかな酸味が続き心地良い苦味でフィニッシュ。
久々のにごりでしたが、これまた完全にツボです！！
これからにごりが続きそうなので、初っ端から5.0は付けにくいという理由だけで4.5です。笑

宮寒梅 贅撰

私の好きな酒造の1つ、寒梅酒造の恒常商品
甘口がいける人はオススメ

いつもの酒屋にて。
またこの季節になったので今年も楽しみです！

香り:うんうん。この感じ(o´ω`o)
ややクリーミーな感じで穏やかな感じ！楽しみです！

味わい:おっ？今年はややスモーキー？？
チリピリ感はほぼなく、スモークさが強く感じます。

総評:美味しいですねぇしかし！
ただ昨年の仕上がりが最高でしたね。
今年はかなりスモーキーさがあるので、好みは分かれるかもしれませんね。
個人的にも、純吟のおりがらみの方が好みでした。
私がスモーキー系が得意じゃないのもありますが…
スモークフルーティーが好きな方にはオススメです！
ご馳走さまでした！！

純米吟醸　おりがらみ　新酒生酒
甘酒ちっくで甘くて美味しい
@和菜 結

純米吟醸 新酒生酒 おりがらみ

純米吟醸おりがらみ
参った…降参です、うますぎました。
これも星が足らん！

純吟 軽い甘味と強めの酸味のスッキリなアタック。潤いある口当たりの軽いボディから酸味に乗ってグンと辛みが広がり喉元を熱くさせる辛口。アフターは軽い苦味渋味でスッキリ。甘さと辛みのバランス良く単独呑みでも食中酒でも美味しくいただけます。山本ピュアブラックを酸味強くしたらこうなる感じです。

宮寒梅 純米大吟醸 無濾過 中取り 生酒

この前純米吟醸おりがらみを飲んでみてとっても美味しかったので、今度は純米大吟醸を買ってみました。

香りはフルーティーで甘い感じ。

飲んでみるとフルーティーな甘さが口に広がるんだけど、甘すぎなくて最後にピリッとした辛味が感じられ、後味は結構スッキリしてる味わいでした。

ホントにバランスが良くて、気付いたら一気に四合瓶飲み干してしまった。
また買ってこよっと。

税込1,870円