東洋美人 （とうようびじん）

東洋美人さんは、十四代さんで修行したからか山形の酒米が多いですね。
これは「出羽燦々」。前回飲んだ「酒未来」より好みかな。
まぁ、どっちも美味いんだが。

地帆紅 限定大吟醸生酒。山田錦、精米歩合40%。
香りから味わいまで、一言で言うとメロン。これはするすると飲めてしまいヤバすぎる。

この時期限定の生「地帆紅」。
いつか飲みたい酒でした！
東洋美人の原点がここにあり。
ただ、好みでしょうけど、この味にピリッとしたアル添が似合わない。

東洋美人 限定大吟醸 地帆紅

こちらのレビューなどを参考にして、東洋美人を購入してみました。
まだ一杯目なので、なんとも言えませんが、みりんのような甘さ。
燗や常温などでも試してみます。
またレビュー追記します。

日を置いて飲んで見ると、甘みが抑えられ、なかなか美味しさが際立ってきたような気がします。
3.5→3.9くらいかな？

東洋美人 純米大吟醸 白鶴錦40
初東洋美人です。
飲んだ後に鼻に抜ける香りがたまりません。
華やかでフルーティーで綺麗なお酒です。

ジパングの年一回の生酒。
Twitterでも話題だったので、便乗して四合瓶を取り扱うはせがわ酒店まで昨年末に出向きました◎
上立ちはブドウ臭。開栓当初は酸味が強い印象でしたが、温度が上がるにつれて甘味主体の味わいに。それでもあくまで控えめな甘味と抑えめのアルコール的な余韻(*´-`)
食事に合わせやすい一本ですね☆

東洋美人 純米大吟醸
香は弱め
アタックという言葉が不釣合いなとても柔らかな口当たり ほんのり上品に甘い糖を纏わせた薄ーく柔らかな絹が口の中で広がって喉を通るような感じ 喉越しに感じる少しの酸もグラスに入れてしばらく経つと感じなくなる
これは本当、優しくて柔かい、はんなり美人です

お正月用に購入
女性陣にも好評でした。

山田錦・純米吟醸