山口 / 澄川酒造場
4.29
レビュー数: 1695
東洋美人 純米吟醸50 ippoシリーズと比較すると香りひかえめでスッキリな印象‼️ さらにコスパ良し‼️
特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2018年5月15日
東洋美人 ippo 山田錦 1800ml 3,240円(税込) 1回火入れの純米大吟醸相当です。 火入れのせいか、すこし落ち着いた印象です。 冷蔵庫に余裕がなく、おりがらみと迷ってこちらを購入しました。おりがらみ、飲みたかった。
特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ
2018年5月13日
一歩おりがらみ、槽垂れ。 口当たりは甘いけど、ドライな感じで さっと切れていきます。 おりがらみはあんまり感じません。 満足です。
ippo 西都の雫 買い逃した2017年10月製造のものが手に入りました。西都の雫80%使用とのことです。東洋美人さんらしさがありつつ、透き通る甘さがあります。雑味も薬品っぽさもありません、山田錦バージョンよりお米らしさを感じます。ちょっと時間差ありましたが出会えてよかった! 精米歩合 ラベル明記なし ¥3000(税別)
原料米 その他
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2018年5月11日
綺麗な味。 この手の味わいにしてはくどくないのが良い。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2018年5月9日
壱番纏 初めて飲んだけど、上品な感じ! もう少し華やかさがあってもいいかな! けどうまい!!
特定名称 純米大吟醸
2018年5月5日
ippo山田錦は初めてかも。旨いです!
2018年5月2日
東洋美人 地帆紅 限定大吟醸 しぼりたて生酒 720m 3.5 伝統的な大吟醸の味です
特定名称 大吟醸
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2018年5月1日
ippo 直汲み生 本生酒 槽垂れ 27BY、なんと2年もの! お店の冷蔵庫で保管されていたようです。フレッシュ感こそ薄らいでいますが、果物のように甘くていい香りがします。低温下で熟成したということで、角が取れてまろやかになったという表現がぴったりだと思いました。まだ手に入る29BYとは別物です。冷蔵庫に空きスペースがあれば素人でも同じことができるんでしょうか? 精米歩合ラベル明記なし ¥3000(税別)
2018年4月30日
IPPO山田錦 ヨーグルトっぽい感じ。 美味い~