東洋美人 （とうようびじん）

壱番纏　純米大吟醸
とてもクリアな味わい。
酸味が味のバランスを整えていて、じっくりと味わいながら長く呑んでいたいお酒です。

東洋美人 醇道一途 おりがらみ 生
純米吟醸
いつ何度も「醇道一途」の気持ちを胸に刻み、お酒造りに精進していくという想いが込められている。
メロンや洋梨のような芳醇な香りと透明感のある口当たり、フレッシュで爽やかな旨味と酸とのバランスが非常に優れている。
原材料:麹・山田錦　掛・酒造好適米
精米歩合:麹40%、掛50%
アルコール分:16%

最近では一ロ万が美味しかったと言って、お勧めしてもらったお酒。
甘さとスッキリさ、両方楽しめる。

おりがらみ、な丸い口当たりで、口に近づけるとすぐにフルーティーな香りが来て、口に含むと一気に広がります。ほどよく余韻が続きながらも、ほどよく切れてくれて、また次の一口にいってしまいます。濃厚なフルーティーがもっと欲しくなる感じです。余韻の中に、日本酒の味わいと旨みがグッと感じます。

東洋美人　純米大吟醸

ちょっと熟成感がありますが、旨いです。
甘みは少し、スッキリしてます。飲みやすいですね。

これもコロナ禍応援酒だと思います。安かったです。
他の応援酒は、水で薄めたようなところがありますが、これはいけます。

東洋美人 純米吟醸 50 1.8L 2750円

本年度一升瓶5本目。
う～ん、おりがらみの後だからか物足りなく感じる。
明日は飲めないので明後日の変化を楽しみにおやすみなさい。

東洋美人 限定純米吟醸 直汲み生 醇道一途　4.1

東洋美人 醇道一途 純米吟醸 おりがらみ生 槽垂れ
精米歩合40％ 720ml/1,650円 alc16％
フルーティーで柔らかなアタック
軽い甘さとほのかな苦味と酸味
おりがらみだけどおりがさほどという感じ

地帆紅
香り抜群！豊潤うまうまです。

原料米　山田錦
精米歩合　40％
アルコール分　16度

醇道一途 おりがらみ生 限定 槽垂れ本生酒
甘めの日本酒ときたら澄川さん、チーム十四代のこちらです。当月製造、季節商品のおりがらみ、このシリーズになって初めていただきます。おりはうっすらですが、これはまさにパイナップル！ 余韻こそ微かにビターさがありますが、亀泉CEL24を彷彿させるフルーツ感です。見かけたらリピートしてしまいそうです。精米歩合 麹米40% 掛米50% ¥3000（税別）