山口 / 澄川酒造場
4.29
レビュー数: 1637
香りは良し 結構辛い 旨味はあっさり 普通に旨し
特定名称 純米大吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2020年9月16日
じゅんどう一途のお酒、十四代の羽州錦使用とのことでキレに期待。香りも味もセメダイン感も、そこまで残らずキレて行く感じで、もう一口、もう一口と飲みたくなるお酒でした。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2020年9月8日
口当たり柔らかでフルーティ。
2020年9月6日
東洋美人 壱番纏 純米大吟醸 上品な甘さと整ったバランス。 氷砂糖をなめているような甘さかな。 ただ、今っぽさはないかも。
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2020年8月30日
東洋美人 純米吟醸 大辛口 甘口派のわたしが、どんなもんかとチャレンジしてみたけど、これだけ単体で飲むと、?水?吟醸の心地よい香りもなく、アルコール度数のある水を飲んでるような感覚。 甘さや派手さがない分、きっと食中酒としてはいいんでしょうね。辛口好きな人に言わせると、スッキリ切れ味抜群って言ってたので。 ただ、わたしはやっぱり、派手派手、フルーティ甘口派なんだなと実感できました。
特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2
口当たりは柔らかでフルーティー バナナやパッションフルーツ系の甘い香り 甘ったるくなく、瑞々しい酸味もあり、 しっかりした辛味もあり、しつこくない もう少し辛みや苦みがない方が好みだが、 瑞々しいフルーティーさが美味しい
原料米 西都の雫
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2020年8月29日
純米吟醸酒未来
2020年8月28日
純米大吟醸 山田錦
過去レビューを統合。2020/3/22 純米大吟醸、アジアンビューティー。 イチゴの香り、甘味が強く少しくどさがあるか。
久しぶりに日本酒購入。 東洋美人と酒未来。宝剣の時に感じた酒未来のイメージで一口いったら、なんじゃこりゃ!やっぱり醸す人でお酒って変幻自在なんだなと感じる時間をいただきました。 東洋美人好きっす。
原料米 酒未来
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
2020年8月26日