東洋美人(とうようびじん) - ページ90 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

東洋美人のクチコミ・評価

えび天
4.5

念願の東洋美人。
酸味甘味旨味どれも強くとてもジューシーな味わいだと思います。
とてもおいしい、また飲みたいです。

原料米その他

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2020年9月24日
tam
4.0

東洋美人　純米大吟醸　白鶴錦40　槽垂れ

酸味がガツンと!
東洋美人は端麗でスッキリしたイメージでしたので意外です。
どこかで飲んだような味わい…　　
そう! 　No.6に近い味わいです。

初めての白鶴錦でした。

特定名称純米大吟醸

原料米白鶴錦

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2020年9月24日
つまみ空豆
4.5

限定純米吟醸
山田錦
醇道一途

特定名称純米吟醸

2020年9月21日
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5.0

東洋美人　壱番纏　純米大吟醸
最初に吟醸香、一口含むと柔らかくジューシーな甘みが続きながらも、米の旨味がしっかりと味わえ、あっという間に４合が開いてしまいました。

2016年プーチン大統領来日の際、離日時のインタビューで日本で印象に残った物との質問に「トヨウ・ビジン」と答えた。
そのお酒がこの「壱番纏」。

原材料…米（国産）・米こうじ（国産米）
原料米…山田錦100%
精米歩合…40％
日本酒度…±0
酸度…1.4
アミノ酸度…0.9
使用酵母…自社酵母
アルコール度数…15.8度

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年9月19日
惣Ｎ郎
4.5

醇道一途西都の雫限定
久しぶりに東洋美人に戻ってきました。ippoの次はこのシリーズだそうで、ずっと飲みたかったものです。見た目も透明なのですが、それに負けない透明感のある優しい甘み。変なクセもなく雑味もないまま切れていきます。しつこさは感じません。ippo時代の西都の雫も美味しかった記憶がありますが…これはこのレンジの日本酒なんでしょうか。とても印象的。澄川さん本当にすごいですよ！ …その分アテは悩みますね。精米歩合麹米40% 掛米50% ¥3000（税別）

特定名称純米吟醸

原料米西都の雫

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年9月18日
すみすみ
4.5

甘いイメージのある東洋美人。
この醇道一途純米吟醸羽州誉は甘い感じはしません。
少しの酸と切れ味、旨味でしっかりとまとまっています。
余韻もいいです。旨い。
東洋美人今後も注目します。

特定名称純米吟醸

原料米羽州誉

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2020年9月16日
Porco Rosso
3.0

香りは良し
結構辛い
旨味はあっさり
普通に旨し

特定名称純米大吟醸

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2020年9月16日
カッシー
5.0

じゅんどう一途のお酒、十四代の羽州錦使用とのことでキレに期待。香りも味もセメダイン感も、そこまで残らずキレて行く感じで、もう一口、もう一口と飲みたくなるお酒でした。

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2020年9月8日
ディオ
3.0

口当たり柔らかでフルーティ。

2020年9月6日
田川の鯉
4.0

東洋美人壱番纏純米大吟醸
上品な甘さと整ったバランス。
氷砂糖をなめているような甘さかな。
ただ、今っぽさはないかも。

特定名称純米大吟醸

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年8月30日