山口 / 澄川酒造場
4.29
レビュー数: 1637
東洋美人 純米吟醸 醇道一途 蔵元の「今出来る事」を体現した採算度外視、税込み千円以下で発売した純吟。爽やかな吟醸香、甘酸バランスよろしく、後を引くこともない。コメの旨味も感じられ、コスパは良い。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2020年5月17日
ippo おりがらみ 槽垂れ 少し寝かせた東洋美人さん。醇道一途というシリーズに切り替わったようで、一歩シリーズとしては最後だったのかもしれません。何度かいただいたおりがらみですが、相変わらずのジワっとくるきれいな甘み、素晴らしいです。2つ前にいただいた、同じチーム十四代・鳳凰美田さんの夢ささらほどの圧はありませんが、丁寧に造られたことが感じられる一本です。精米歩合 ラベル明記なし ¥3000(税別)
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2020年5月16日
東洋美人 純米吟醸50 澄川さんの心意気が今話題の東洋美人!皆さんの評価も高く地元山口を代表するお酒ということでいつも気になりながら、実はほとんど飲んだことがなく(泣)個人的な憧れのお酒です(笑) 上立ち香はセメダイン!こんなにハッキリとセメダインを感じたのは初めてでしたが、嫌な感じはしないです。含むとメロ~ンな香りにうっとり。優しい甘みがふわ~っと広がっていきます。しっかりとした旨みながら、後口はサラリ。美味しいです!
原料米 山田錦、西都の雫
2020年5月15日
東洋美人 一歩 ありがらみ 外飲みでは何回か飲んでますが初家飲み。 クセがない分箸休めにちょうど良い。
軽く旨く甘い。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2020年5月14日
一合220円という超格安の純米大吟醸。いちごのような甘さ。やや乳酸系の味わいを感じます。いちごミルク?最近、東洋美人を買っていないだけに評価が難しい。
特定名称 純米大吟醸
2020年5月13日
純米大吟醸 東洋美人 1合瓶ですがなんと220円とかなーり お手頃な値段となっております 大吟醸で大丈夫なのかなーと思いつつ ありがたく頂きました、スッキリと辛い美味しいお酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
忘備録
2020年5月12日
結構しっかりした甘味。でも酸も持ち合わせていて、綺麗に切れる。甘ったるくはならず、透明度の高い酒。 価格は1,000円弱でも東洋美人の甘口フルーティの特徴は失われず、しっかりキープされている。 家飲みを楽しんでもらおうと採算度外視でと言うことだが、気持ちに甘えてまた買ってみたいと思わせてくれる。
2020年5月11日
一合瓶。 口に含むとふわっと米の匂いがして、そのあとに優しく、透き通るような甘みとフルーティな香り。 とても美味しく、コスパ最強、また買わせて頂きます。