一ノ蔵 （いちのくら）

一ノ蔵 特別純米超辛口
宮城県大崎市 株式会社一ノ蔵

原料米：蔵の華（宮城県産）
精米歩合：60％
日本酒度：+8〜+10
酸度：1.4
アミノ酸度：1.4

宮城県産「蔵の華」の特徴を最大限に活かした、
超辛口らしい清涼感と軽快でシャープな味わいが特徴。

一ノ蔵 新春初蔵出し 特別純米生酒 (8)

元旦恒例の「一ノ蔵 新春初蔵出し」を購入
干支ラベルで 干支枡が付いた縁起物

香り 強くなく 辛み苦みは 無く ほどよい味です

一ノ蔵 特別純米生酒ひゃっこい。宮城県産米、精米歩合60%、ABV 15%。純米らしい落ち着いた吟香を秘めながら米の円やかな旨み、酸味、フレッシュさを楽しめる一杯。

一ノ蔵無鑑査　本醸造／甘口
一ノ蔵なのに甘口🤣
こんなピンク色のラベルでねぇ🤭
しかも、優秀な無鑑査の甘口ですって🤣
当然、気になるわ！

味わいは甘旨！
でも、フルーティというよりも、
醸造アルコールの甘味ね😉
無鑑査は甘口でも侮れず！

今日は少ないけどこれで終わりです。
夜はレマコムのお相手です😌

松州にて

『サケとエンタメ』メンバーと味わう！“この一本”のサケトーク＆きき酒ナイト〜サケタメキックオフ〜

一ノ蔵無鑑査 しぼりたて生酒 本醸造辛口
一ノ蔵の代名詞的なお酒の無鑑査シリーズですが、酒売り場の冷蔵棚を見たら「しぼりたて生酒」の文字がある無鑑査を見かけました。
えっ？無鑑査の生酒？？と気になって買って帰ってきました。
アル添のお酒の感じこそありますがメロンみたいな味わいがするフレッシュなお酒で飲みやすいですねー

一ノ蔵 本醸造 無鑑査辛口

ふっくらした口当たり、米の甘み、
しっかりとした美しいキレ。
おそらく本醸造ゆえの、柔らかい印象。

以前、全く同じ店で、こちらを頂いて、
またレビューも書いてるのですが、
その時と同じ感想で、本当に「十分なお酒」。
あれこれ探し回らなくても、
美味しいお酒はここにあるよとでも言わんばかりの青い鳥。

旅に出て、毎日飲んでると、
会社生活に戻っても、しばらくは余波が続く、
今日も飲んでる。

ラベル写真を撮れなかったので、
公式様から頂きました。
公式様って公方様みたいですね酔ってる酒八勺。

東京中野・や台寿司さま

一ノ蔵　純米吟醸　外伝
お米は蔵の華を使っています。
なにやら数量限定の隠し酒らしいです。
味わいは一ノ蔵らしい辛口ですが、
少し苦味のあるタイプ！

思ったよりも早く着いちゃったので、
今日の角打ちレビューはここまで☑️

『一ノ蔵 本醸造 辛口』
ふくよかで若々しい香り。
白玉団子、ヨーグルト、バナナ、ヨード香、菩提樹、新緑、月桂樹の葉、香木。

やや軽やか。
甘味は上品。丸みがあり、しっかりとした酸味。

コクを与える苦味がある。
まろやかでドライなバランス。
余韻はやや短い。

滑らかな米の味わいと香ばしくビターな穀物感。
アル添由来の軽やかさでするっと持って流していく。

クリーミーさ感じつつ、香ばしさでドライにキレる！