石鎚 （いしづち）

完璧な食中酒！

石鎚　4
純米吟醸　きれいでジューシー
西洋梨とマンゴー　後味に心地よい酸味とほんのり苦みですっきり
よく出来てる！
そんなに寝かせてないと思ったら、令1BYだから意外と寝てた。
この綺麗さってそのおかげなのかしらん
@イマデヤ 千葉エキナカ店

石鎚　特別純米ひやおろし

愛媛県のお酒

香り穏やか、食中酒
燗もうまい！

石鎚　純米吟醸　緑ラベル

おだやか系食中酒。酸味がグッと締めてくれます。

純米吟醸 愛山50。
ふくよかなしっかりした旨み、スッキリした後味。
ふくよか系食中酒。

さらっと飲みやすいけど香りと甘みもあり
さすが食中純米酒

ずーっと気になっていた

「石鎚」

純米吟醸　愛山50

愛媛のお酒ってことで
梅錦しか知らなかったから
そんな感じかな〜って。
「石鎚」はシンプルなイメージだったけど。。

「愛山」が好みだからか、、

華やかで
米の旨味がたっぷり！
美味しい！！

今宵の地酒は、愛媛の「石鎚」です。
ラベルの一番上に「威徳輝宇宙」という文言が・・・。
「威厳と徳のあるお酒が宇宙にまで輝いている」というような意味だと思いますが、これは宇宙規模のすごい発想をするコピーライターだなと思いました。
しかし、よくよく調べてみたら小惑星４０９５号の「石鎚山」があることがわかりました。なるほどねー。そうゆうことだったんですね。
それでは、宇宙規模のお酒をいただきま～す。
黒糖のような味わいの甘味と酸味で始まる力強いお酒です。
スイーツのような雰囲気の味わいをもつお酒です。

石鎚　純米吟醸　緑ラベル

良き食中酒

お肉によく合う、魚にも合う

単体ではほんのり日本酒の味がする水のよう

石鎚　無濾過　純米酒
無濾過独特の米の旨み、酸味あり。
ワンカップ酒でこのクオリティはすごい。
モツ煮やタレ焼き鳥なんかと合いそう。