石鎚 （いしづち）

備忘錄

石鎚

標高1,982 mを誇る石鎚さんは西日本最高峰で高知県と愛媛県にまたがる
今まで飲んだ中で一番辛口でした
冷とお燗の両方楽しめたので良かった
友人の愛媛県旅行のお土産でした

石鎚酒造(愛媛県西条市氷見丙402-3)JR予讃線伊予氷見駅
https://www.ishizuchi.co.jp/

純米吟醸　雄町50　袋吊りしずく酒
香り系の日本酒ばかり飲んでいるので、たまには食事に合う食中酒でもと思いこちらを購入。
寿司と合わせましたが、いやぁ抜群に合いますね！
同じ食中酒向きの勝駒よりかも個人的にはこちらの方が好みです。

石鎚　純米大吟醸石鎚正宗

マチダヤさんでカップ酒と一緒に買いました。300ml。

・含んだ瞬間だけ透明感
・直後から苦味がジワー
・少し雑味も

今日はちょっとだけにしといて、燗も試してみます！

#無我ブラウン発売したので即ポチ

完璧な食中酒！

石鎚　4
純米吟醸　きれいでジューシー
西洋梨とマンゴー　後味に心地よい酸味とほんのり苦みですっきり
よく出来てる！
そんなに寝かせてないと思ったら、令1BYだから意外と寝てた。
この綺麗さってそのおかげなのかしらん
@イマデヤ 千葉エキナカ店

石鎚　特別純米ひやおろし

愛媛県のお酒

香り穏やか、食中酒
燗もうまい！

石鎚　純米吟醸　緑ラベル

おだやか系食中酒。酸味がグッと締めてくれます。

純米吟醸 愛山50。
ふくよかなしっかりした旨み、スッキリした後味。
ふくよか系食中酒。

さらっと飲みやすいけど香りと甘みもあり
さすが食中純米酒