愛媛 / 石鎚酒造
3.90
レビュー数: 476
備忘錄
特定名称 純米大吟醸
原料米 松山三井
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通
2020年12月21日
石鎚 純米吟醸 緑ラベル 1,540円/720㎖ フルーティーながら落ち着いた味わい。 甘辛のバランスも良く食中・単体どちらでもいける。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦:松山三井
2020年12月18日
アスタリスクくんからのいただきもの。こゆい。甘いかと思ったら、のど越し辛口。石鎚の「石」が泣いてる顔に見えてかわいそうだったと愛媛出身の友人が言っていた。
原料米 山田錦20% 松山三井80%
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2020年12月15日
肉と日本酒祭り16
2020年12月14日
今日の2杯目は、石鎚。 今度はぬる燗、完璧でしたー。 ぬる燗すきには、スイスイ飲めるお酒ですねー。 ぬる燗だと、翌朝は割と調子良いですねー。 二日酔い防止に、ぬる燗、オススメですよー
特定名称 純米
酒の種類 無濾過
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2020年12月8日
石鎚 純米大吟醸 丁寧に手造り本位で醸された。 ほどよい吟醸香と優しい米の旨み!調和した酸!優雅な味わい! 名水「うちぬき」の町として知られる愛媛県西条市、石鎚山の麓にある石鎚酒造。20創業100年を迎える小さな蔵。
2020年12月7日
特定名称 本醸造
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2020年11月22日
原料米 雄町
石鎚の定番 純米吟醸 緑ラベルです。 お米は山田錦と松山三井の組合せ。 愛媛県の食事に合うという事で、 過去には賞も受賞しているらしい。 ラベルには食中純米吟醸と謳っていますが、 これは単体でも美味しいですね。 穏やかな旨味があって落ち着いている印象です。
2020年11月21日
チャレンジタンク 軽い酸味、旨味があり美味しい。
原料米 その他