宮城 / 墨廼江酒造
3.79
レビュー数: 448
墨廼江 純米吟醸 中垂れ たまにはいただいたことも無く、前知識も無い銘柄を購入(一升瓶:3300円)してみました。 中垂れということなんですが、癖も無い代わりに特徴もありません。 決してマズイお酒では無いのですが、中途半端な感じしか伝わりませんでした。
特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2022年4月19日
墨廼江 八反錦 純米吟醸 グレープフルーツのような苦味を伴ったすっきりした香り。 呑んでみてもグレープフルーツのようなエグみと言うか苦味を感じる。 すっきりしており、後切れもしっかりあり。 脂強めの料理に合いそう。 3.8点
原料米 八反錦
2022年4月16日
色はほんのり黄色。口に含むと若いメロンのような香りとさっぱりとした甘酸っぱさを感じられるが、後味はスッキリしていてキレがあります。。
原料米 蔵の華
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2022年4月9日
2021.10備忘
2022年3月21日
宮城県のお酒。スペックを確認すると、酵母から酒米までオール宮城。ドメーヌにこだわったお酒だな。口にすると薄にごりの濃厚さとプチプチ感。日本酒飲んでるなーという気分に浸れる。キレが良く甘ったるくなくて飲み飽きないね。いいわー。
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2022年3月14日
初 墨廼江 谷風 純米大吟醸 重厚感のある飲み口に、あっさりとした喉越し。 フルーツ感は感じませんでしたが、とても美味しかったです。
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
2022年3月7日
純米吟醸 飲んでから時間経ってしまったので、コメントは無し。
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2022年2月23日
墨廼江 純米吟醸 SAWAGUCHI 55 3.9 柔らかい口当たりの旨酸苦。 2/16 大忠①
原料米 吟のいろは
2022年2月21日
【墨廼江】★★★ 純米吟醸SOLID うすにごり生酒 宮城県産蔵の華 16度 50% ※純米大吟醸クラス 上立ち香はツンとしたアルコール感。 含むと淡レモン、酸味にやや渋味 米の風味の奥にほんのり甘みが出てくる。 余韻も酸味と辛味。全体的にドライ。 タイプ酸冽 酸3渋2辛2旨2 #sakenote
2022年2月1日
似てる‼️ 超似てる‼️ NO 6、激似‼️ シュワちゃん
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2022年1月30日