美丈夫 （びじょうふ）

まるごと高知🍶ためし酒🍶美丈夫 純米吟醸 宇宙深海酒

美丈夫 純米吟醸 純麗たまラベル。

市内 淀川酒店で購入していたもの。

グラスに注ぐと、ほんのり甘酸っぱい香り。フルーツっぽくもあり綿菓子っぽくもあるかな？
グラスの垂れは中々すごい。

口に含むと、ほんのり甘い口当たり（プチプチなし）だが、味筋は中口～やや辛口ですかね。日本酒度+4というほど辛くはないかも。
飲みごたえがありますが、フレッシュな酸味が立っててスッキリしてます！
で、最後は軽い苦味でフィニッシュ。

高知の典型的な端麗辛口を少し重くして且つ少しフルーティにしたような・・・
「芳醇旨中口」ですかねぇ。

これならお刺身でも脂ものでも合いそうです。
晩御飯が、せせり肉としめじのアラビアータ炒め（イタ飯っぽい何か）でしたが、何と言うか・・・
トマトの酸味と唐辛子の辛味とせせりの脂をうまく流してくれるような？
意外といい感じです♥

食中酒として中々美味しかったです！　ご馳走様！！

美丈夫 純米吟醸 CEL-24
うまいっ！
まさか美丈夫を売ってる店が市内にあったとは…。まだ日本酒にそれほど詳しくない頃に行ったことのある酒屋に、10年以上ぶりに行ったら偶然にも発見。しかもラスト１本。ネットで買うお酒だと思っていただけに、即買い！そして、やはりうまい！
自分の中では、爽やかフレッシュ系。ラムネのような爽快感が欲しくなっていたタイミングにベストマッチ。
日本酒が苦手な人もこのお酒なら印象が変わるんじゃないかなー

美丈夫特別純米
20250207

シャッキとしていて美味しかったです

東京🍶

美しい男という名の日本酒。
ほのかに香る。
すっきりとしたのみ口。
いいんじゃないの？これ。

2024.2.25
備忘録(過去編)　保存写真から転記

美丈夫　純米吟醸　CEL-24

【外出時（自宅以外）飲酒記録】
なんとなく甘くてしっかり系を（なぜか勝手に）想定していたけど、すっきりと切れ良く飲めた。
バランスも良くて、食中に飲むのに良いお酒という印象。
飽きずに楽しめると思う。

義父との新年会で用意。
初めて飲む酒。
本醸造好きの義父には高知の酒だろとヤマを張ったら、大正解。
辛いがどっしり。