美丈夫 （びじょうふ）

美丈夫 純米吟醸 秋酒

好みではない

美丈夫　純米吟醸　CEL-24
高知県の美丈夫です！
CEL-24酵母といえば亀泉が有名ですが美丈夫も美味いです！
きれいな酸と甘みで爽やかに飲めます(´ω`)
高知もいい酒がたくさんありますね(´ω`)

美丈夫 秋酒 純米吟醸 1595円
香りよし。軽めのスッキリ辛口気味でちょいエグ。でも後味は結構フルーティーなので淡麗過ぎない。甘みはあまりないけど、バランスがいいのかとても旨し。食中酒としてもいいかも。
たまのラベルが黒いのは純米かどうかの違いなのかな？かわいい。

升徳升本本店🍶

まるごと高知🍶ためし酒🍶 美丈夫 純米吟醸 夏酒 鯉ラベル

米一粒酒一滴　純米吟醸山田錦

【夏この酒】

かがた屋さんで見掛けて即買いしました。
なんか名前がいいですよね。

味が凝縮されててウマイ！美丈夫としては甘めの部類。いろんな味の要素が強めでバランス取れてて、でも飲みやすい。面白い！

#高知また行きたい
#子供をアンパンマン列車に乗せる、という口実

美丈夫　特別純米　CEL-24
亀泉が有名なCEL-24酵母を使った美丈夫
淡麗辛口のイメージがある高知酒だが
CEL-24を使ってるだけあって、
香りはパイナップル
だけど、亀泉程甘味は無く
キレが良い
感覚的には黄色い穴の空いたパイナップルの飴みたい

華やかな香り仄か　　
しっかりと感じる酸味が甘味を抑え、程よい苦味と少しの辛味でキレていく　

令和6年5月、近所のスーパーにて購入

まるごと高知🍶ためし酒🍶純米大吟醸飲み比べ🍶