美丈夫 （びじょうふ）

米一粒酒一滴というキャッチコピーが気に入ったので買ってみました
フルーティーで爽やか、パイナップルのような風味がします
料理と合わせるよりもお酒だけゆっくり味わう飲み方が楽しいかも

すごく透き通った入り
しっかりとお米の芯、青リンゴ

そして荒走ってます。ガス感つよめ
ズバッと辛口で収束

秘孔をすべて突いてます
美味しい

美丈夫のCEL２４

スッキリタイプで、ジメジメしたこれからの季節には良さそうですね。
２日目以降の方が甘みも出てきて好みかなぁ。

美丈夫　純米吟醸　CEL-24

ものすごくパイナップル感とその酸味が出ている

ベタベタに甘く、東洋美人に並ぶかも

スペック
精米歩合：55%
原料米：吟の夢(高知県産)
度数：14%

濱川商店(高知県安芸郡田山町)

202104
この辺りから記憶がハッキリ(^^;
夏に飲みたくなるようなうすにごり
シュワシュワフルーティー

2021/05/04
美丈夫 純米吟醸 CEL-24
朝日屋酒店
香りと甘味、酸味が濃く、ほぼ白ワインを飲んでいるかのよう。リンゴっぽい。
これはこれでうまい。

美丈夫　純米吟醸　山田錦　米一粒　酒一滴
先日、家で飲んだコレの純米大吟醸。
ちょっと奮発してみたんですが、
あれはとっても綺麗なお酒で美味かった！

順番は前後しますが、実は角打ちで飲んだ
こちらが先だったんですよねー
こちらを先にレビューすべきだった(´Д⊂

味わいは、これも綺麗なお酒だったんですが、
やはり純米大吟醸には及ばなかったとういうのが
正直な感想です。
ただ、パインの様な香りがあって、
受け入れ易いのはむしろこちらかも？

CEL-24の酸味ある味好きだなー

美丈夫　純米大吟醸　山田錦　米一粒　酒一滴
仕事始めの月曜日ですが、
美丈夫のなかなかハイスペックな
お酒を開けちゃいますよ(^^♪

それでも開栓待ちのお酒は10本以上
角打ち飲み分のお酒も30種類以上
レビュー待ちのお酒が残っているので、
今日は1本だけ開栓しまーす♪

山田錦を45%精米した高スペック酒。
芳醇な果実の香りですが、
飲んでみると意外とスッキリ！
ベースは辛口だと思いますが、
とにかく綺麗なお酒です。

「美丈夫 純米吟醸 CEL-24｣

なんと近所のコンビニで発見！笑
開栓した瞬間はほんのり甘い香りで、焼き栗のようなイメージでしたが、少し経つと林檎系の酸味ある香りも感じます。
一口いただくと、軽やかで爽やか。ボトルのグリーンも相まって、青林檎の雰囲気でしょうか。
淡白な味のおつまみに合わせれば、グッと引き立つと思います。