北の勝 （きたのかつ）

半年前に行った札幌の寿司屋で飲んだ、北の勝。

美味しかったなぁ、、

帰りの新千歳空港で買って帰るか迷いましたが、荷物が多いのに何本も酒は持って帰れずで、置いて行きました。それが心残りでした。

それが！

新宿の北海道のアンテナショップで見つけたモンだから、そりゃ、連れて帰りますよね。

生産量が少なく、道外では珍しい日本最東端の酒。

てなわけで、北の勝　大海（普通酒）。
冷やでいただきます。

穏やかな炊いた米の上立香。

口に含むと印象的なのは口あたりの柔らかさ。

スルリと口に染み込むような透明感。

淡麗な味わいの奥にしっかり旨みを感じます。

後味にアル添らしい辛みが顔を出して終わります。

普通酒だけどなんてクリアなんだろう！

アテを邪魔せず引き立てる。
そんな酒です。

精米歩合：71%

北の勝 鳳凰
碓氷勝三郎商店 北海道根室市

少しアルコール感はあるものの、甘目でキリッとした香り。
スッとした口当たりとコクのある甘さ、後に残る辛口感。
燗にしてもコクがシッカリしているせいか、
安定感のある味わい。

普通酒は下に見られがちなイメージだけど、下手な日本酒よりも良い評価。
価格を踏まえるとかなりのコスパで、気軽に普段飲み出来る方が羨ましいくらい。
普通酒だけで比べたら多分全国トップクラスなんでは無いだろうか。

北の勝　搾りたて

ストックがなくなったので、コンビニでピンチヒッターを購入。サラッとした呑み口の中に、サラッとした旨味、良いリリーフですかね～

北の勝(きたのかつ) 搾りたて

北海道根室市の日本最東端の酒蔵の地酒。

この「搾りたて」は、1月から限定販売
されるも、北海道釧路市でもなかなか
入手困難で、まあまあ幻のお酒とのこと。

今回、縁あって、釧路市の居酒屋にて、
美味しい海の幸とともに、旨い酒をいだき、
釧路出張を堪能しました。

花信風 日比谷⛲️飲まさるセット🍶

北の勝　純米酒　吟風
あらら、過去のレビューを見たら、
この純米酒の吟風を2回もこの店で
飲んでるじゃん😅
他の北の勝は無いの〜😝
味わいはチリっと辛口、苦味もあるし、
好きな人にはたまらないのでは？🤔

北の勝純米酒
香りは微か感じるアルコール。
口に含むとカラメルの様な風味と微かに感じる甘味から、どっしりとした米の旨味が広がります。そこから、しっかりとした酸味、キリッとした辛みがキレ良く後味をまとめます。
The・日本酒といった感じで、ダラダラと呑みたい一本です。

北の勝鳳凰。大海との違いは、あまり実感出来ないものの、少し柔らかでアルコール感が弱いかなと言った感じ。
冷酒でも全然いけます。むしろ冷酒で飲む人が多いのかもしれない。
少し温めてもとても美味しいデス。

自分だけ帰省しなかったお盆休みに実家の家族が送ってくれた2本。地元の名物 花咲ガニと同じく味の濃い魚介 生の岩牡蠣とはいい相性でした。