天吹 純米大吟醸 創業333周年記念酒
天吹の333周年記念酒が販売されると聞き、様々な酒店を捜索するがなかなか見つけることが出来ません。
そんなところに、なんと友人から購入したとの一報が入る。
すぐに店の名前を聞き、架電し取り置きをお願いするとあっさりとOKをいただきました。
この天吹、愛山を33%まで磨き、3年熟成され、3月3日に出荷、価格は税抜き3333円と、とことん3にこだわった記念酒。
開栓すると華やかなリンゴ香、口に含むと甘味の後に酸味も感じ、凄く飲みやすい。
蔵元のHPを見てみると、オシロイバナの花酵母で醸したとの記載がある。
利益度外視の記念酒ということもあり、感動できる逸品でした。
特定名称
純米大吟醸
原料米
愛山
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通