天吹(あまぶき) - ページ23 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

天吹のクチコミ・評価

Porco Rosso
4.0

味も香りもほのかにバナナが主張
バナナに誘われて一瞬甘口と思いきや後味は辛口
あじわい深い純米大吟醸でした

特定名称純米大吟醸

原料米寿限無100%

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2020年12月27日
ともやんくん
3.5

天吹　純米大吟醸50
飯米のゆめしずくを使って、価格を抑え、日々の晩酌酒として飲めるように配慮された純米大吟醸。使用酵母もオシロイバナとおもしろい。
思っていたような華やかさはないが、程よいフルーティ感はある。純米大吟醸にしては…という感じではあるが、上記のような作り手の思いを考えると、コストパフォーマンスは十分だと思う。
米と酵母の組み合わせで、様々な味を作り出す日本酒って、やっぱり楽しいなぁ。天吹酒造さんは、酵母の種類も多種多様で選ぶ楽しみもある。

特定名称純米大吟醸

原料米ゆめしずく

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年12月23日
kazu
3.0

天吹さんの変わり種酵母シリーズ？　バナナ酵母。
新しい試みは好物だけど、この酒は酵母のせいなのかは分からないけど少しパワーが足りないイメージ。
勝手に酢酸イソアミルのバナナ系を想像したからかな。
ピュアな感じで飲めば印象も違ったかも。

2020年12月22日
シーザリオ
3.5

天吹うるとらDry 初雪超辛口純米生

最近甘めのお酒が多かったので久しぶりの超辛口。
ほっこりした料理、魚のカマ塩焼きによく合う。
冬にいいお酒。

特定名称特別純米

テイストボディ:普通甘辛:辛い+2

2020年12月22日
agakana
5.0

ヨーグルトの味がする！(味音痴)

2020年12月19日
DENVIVO

肉と日本酒祭り②

2020年12月14日
おきさん
3.0

超辛口では無かったですが、後口はスッキリでした。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2020年12月14日
マイル丼
4.0

香り高く辛い。そしてキレキレのキレ。
伊丹の炭焼雄星さんにて。

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2020年12月12日
Shigeki
3.5

天吹　恋するバナナ　純米吟醸
北浦和の横内酒店で購入。
出るとつい買ってしまう天吹バナナ

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年12月11日
しるふぁ
4.0

天吹　純米大吟醸　バハムート

(2018年撮影。過去に飲んだお酒のため詳細は書きません。)
リーズナブルな純米大吟醸。食中でもいける万能タイプです。どちらかと言えば甘めなお酒ですね。

特定名称純米大吟醸

テイスト甘辛:甘い+1

2020年12月8日