佐賀 / 天山酒造
4.04
レビュー数: 1090
七田 純米 七割五分磨き 冷やおろし ーTDMー
特定名称 純米
原料米 雄町
2019年9月9日
七田 純米 愛山 七割五分 ひやおろし 精米歩合:75% アルコール度:17度 キリっとした口当たりで 米の甘みと旨みが 引き出されています。 飲み口は甘めで後味の苦味が 後を引くとても美味しいお酒でした。
原料米 愛山
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
豪雨で酒蔵が浸水したとのこと、早期復旧を遠くから願っております。 さてこのお酒は、蒸し暑さを吹き飛ばす、まさに弾ける日本酒スパークリングです。
酒の種類 発泡
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1
2019年9月1日
次に七田の75%精米を頂きました。 こちらは65%よりも更に深い味わい。 やや、どっしりとした味わいにも 感じます。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
七田の純米無濾過火入れの65%精米です。 火入れのせいか深みを感じる味わい。
七田 純米 おりがらみ
酒の種類 生酒 発泡
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2019年8月30日
苦味が強めで口に残る。 裏ラベルにはサクサク飲めると書いてあるけど、飲みにくい…
2019年8月14日
七田 夏純 一回火入れ 3.8 キレイな甘酸。すっきりしてます。
原料米 出羽燦々
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年8月6日
純米らしく食中酒にあうお酒、冷酒だとグイグイいけます!
2019年7月26日
七田 純米吟醸 無濾過生 雄町100% 精米50% アルコール16度 香りは葡萄や林檎のカプロン! 味わいは甘味が突き抜ける! 直ぐに軽い酸味苦味が続きます! 軽く微炭酸もあり軽快さもあり重さを感じないクリアテイストです。 雄町ってだけで何だかそそりますよね! 京都の漬け物3種ハリハリ、柚子大根、しば漬けに合う! 甘味が塩味を和らげ旨いです!
特定名称 純米吟醸
酒の種類 無濾過 生酒
2019年7月15日