佐賀 / 天山酒造
4.04
レビュー数: 1090
今日の日替り地酒は、七田。 この前、酒屋で買おうか迷って、 買わなかったけど、ここで運命の再会! 今夜も飲みすぎ、間違いないですー
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2019年6月7日
七田 純米 無濾過生 おりがらみ 精米 山田錦20% レイホウ80% 麹米:山田錦65% 掛米:レイホウ65% アルコール17度 香りは林檎ヨーグルト! 始めはおりを混ぜない様に! 味わいは酸味主体で続けて甘味と苦味が追ってきますね! 強炭酸が気持ちイイ喉ごしです。 キンキンに冷やしてやるのが一番ですね! おりを混ぜると乳酸テイストが加わり濃厚感がUPします。 旨いです!
特定名称 吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 生酒 発泡
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年6月4日
七田 純米 七割五分磨 山田錦 100% 75% +4.5 2.1 17度 ガツンと苦味と酸と旨味 メリハリのある強さ キスの南蛮漬けにガッツリ対抗
特定名称 純米
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2019年6月2日
純米、七割五分磨き。あけたての甘めの米の香がほんのりふんわり、そそられます。ピチピチ感はもう、コップの底から細かい気泡がふわふわ立ってきて。でも、予想外に甘みの後に辛さが立ちます。不思議。
原料米 雄町
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2019年6月1日
『七田』純米 無濾過生 山田錦 香りも味もフレッシュで美味しい。外呑みでの日本酒は久々だけどやっぱり美味い。
七田の夏純、出羽燦々です。 先程飲んだ雄町ほどのインパクトはないものの、 少しだけドライで飲み易いです。
2019年5月30日
七田の純米吟醸雄町です。 雄町の旨味が際立っています。 栄光富士の後に飲みましたが、似たような味わい。 評価は栄光富士よりも低くしましたが、 栄光富士にも負けずとも劣らない味です。
七田 純米吟醸 雄町 精米歩合50%。雄町特有の旨みの中、辛口でキレがあります。程よい酸味が食事を引き立てます。2019.5.29自宅にて。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 無濾過 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2019年5月29日
七田 夏純 ここ数日の暑さにさすがこのお酒を飲まなきゃいつ飲むの…。てな訳でよーく冷やしてクイっとキーンと夏酒らしくサッパリやや辛口>。デカイやつ(一升びん)買えば良かった(>_
原料米 出羽燦々
2019年5月27日
七田 夏純 香。カプロン 含。甘くとろっ!ふわふわ漂う感じです。強い甘味ではないです。3.0
2019年5月26日