鍋島(なべしま) - ページ11 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

鍋島のクチコミ・評価

アン日本酒初心者
5.0

富久千代酒造(有)(佐賀県鹿島市) 鍋島風ラベル(限定品) 純米吟醸
精米歩合：５５％アル度：１６度酒度：― 酸度：―　米：山田錦１００％
12/19(木)感想、香りは強い甘さと酸味。味は甘さ強く、酸味も強い。甘酸で濃い味、ピリ感も少しありフレッシュ。最後は弱い苦味で切れる。最高のお酒。　

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年12月21日
dailson20
4.3

鍋島　New Moon しぼりたて生酒　純米吟醸原酒

今年も出逢えました。
去年よりちょっと酒感がありますが、なんだかんだで美味しいですね。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年12月21日
まさ
4.0

鍋島特別純米酒。

グラスに注ぐと、何かはっきりしないが甘くて良い香り。垂れはそこそこ。

口に含むと強めのシュワシュワ感！
裏ラベルに「開栓注意」とあるものの、新酒じゃないし（24年9月）と油断してたので、これにはびっくり！
お味は酸味ほどほどの甘旨ジューシー。甘み風味はフルーティと言うよりお砂糖系かな？
で、最後は軽い苦味で切れる。

これはやや甘口シュワ系ですかねぇ。
単体で美味しく呑めますが、甘口醤油のブリ刺身と合わせると、お酒のフレッシュな酸味が立ってきて中々旨い！　食中酒としてもいいですねぇ～。

なお、味筋として甘みの方が酸味より勝っているように感じたので、シュワがなくなると甘ダレするのでは？と予想してたのですが、開栓3日目でもシュワシュワは健在！　最後まで美味しく頂きました！

九州って焼酎のイメージが強いのですが、日本酒も美味しいんですねぇ。私的には新発見でした。

特定名称特別純米

原料米佐賀の華+山田錦＋雄山錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年12月19日
林家
4.7

鍋島　ブラックラベル

何度もじっくり堪能したい！

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年12月18日
にいまるなな
4.1

鍋島　New Moon 純米吟醸原酒　しぼりたて生酒

これは１年振りに行った酒屋さんにて購入。
先週仙台の居酒屋さんにて初めて鍋島を飲んだら印象が良かったのが決め手に。

まず飲んでみたら、
ひと口、『味が濃い。』
二口目、『舌に微発泡感。』
三口目、『とろりまろやか。』
というわけで、なかなか楽しませてくれるお酒でした。

濃厚な甘酸っぱさに、ガス感から来るフレッシュな新鮮さを加えたような印象です。

特定名称純米吟醸

原料米雄山錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2024年12月15日
フミ
3.5

鍋島純米吟醸きたしずく。
小旅行ついでに県内でも屈指の酒屋さんに立ち寄り購入。少なくとも近所で買える銘柄ではない。鍋島は以前飲んだことはあるものの記憶も飛んでおりこちらを試しまして。

正直、そこまでインパクトはない。やや甘みで重くなく飲みやすい自分好みではあるのだけれど、後口は少し苦味がある。
好みだと思いますが自分のドストライクではなかった。

2024年12月15日
心想事成
4.2

鍋島　純米吟醸

私の好きな「雄町米」の子供世代である北海道品種「きたしずく」を使用しているらしいです。
燗酒で頂くと、とても美味しかったです

住吉酒販　博多本店さんで購入

特定名称純米吟醸

原料米きたしずく

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2024年12月14日
けんじ1977
4.2

地元の居酒屋にて
山田穂と短稈渡船のブレント
安定した美味さでした。
開栓時の香りが抜群でフルーティー
すぐに無くなる美味しいお酒でした。

特定名称純米大吟醸

原料米山田穂と短稈渡船

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2024年12月14日
たけ
4.5

鍋島　純米大吟醸　特等山田錦
まあ、これは値段も高いけど、
やっぱり！っていう味でね😋
穏やかな甘味、誇張し過ぎてないから、
いつまで飲んでいられるお酒🍶
高いから頻繁には飲めないけど😂

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年12月9日
Taka_JPS
4.8

備忘録
鍋島吟醸 Summer Moon

特定名称吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2024年12月8日