鍋島 （なべしま）

鍋島 純米吟醸 きたしずく
愛山とペアで浅草の大桝雷門店で購入したもの。
新鮮なお刺身と併せてみたかった！
食べるのが楽しくて正直評価が曖昧かも。
開栓香はプーンとお米の匂い。
含みはやっぱぷわーんと炊きたてのお米感。
そのあと爽やかな柑橘系っぽい感じ。
甘々ではなく鍋ちゃん独自の味わい。
安定の鍋ちゃんの旨味バッチリだわ。

使用米 きたしずく
精米歩合 50%
アルコール度数 16度

やっとプロ野球も開幕した！
嬉しくてテレビにかじりついた！
でも逆転負けしちゃった！

毎年結婚記念日には温泉に行ってました。
コロナで諦めてましたが、昨日から県をまたぐ移動が自粛解除になりましたね！
せっかくなので宿も応援したくてお出かけしました。
感染防止もあって、お部屋でお風呂とご飯。
まだもらってないけど、給付金あてにしてちょっとだけ贅沢させていただきました。
静岡県伊豆市土肥温泉、茜色の海あるじ柄さん。
お酒持ち込みOKな宿です。
中居の岩下さん、とてもいい感じの方。
「鍋島飲んでいらっしゃるですかー。
私下戸なんでわからないんですが、以前働いていた旅館で鍋島が出初めの頃、人気が出るって言ってました」って！
やっぱ鍋ちゃん流石ですなぁ！

あいにくの雨で夕陽は見れなかったけど、無数の燕を見ながら波の音はいい。
夜中晴れて見えた満天の星空。
偶然に一筋の流れ星！
願い事間に合わなかった。

今日は梅雨の中休みで晴れ。
せっかくなので堂ヶ島まで足延ばすかな。
帰りに干物お土産に買って帰ろう！

日本のナべちゃんシリーズその①、まずは特別本醸造ってやつ。たまに行く地酒専門店で購入。鍋ちゃんは奇跡的に購入できたオレンジラベルに続き投稿2本め。香り穏やかにマスクメロン、飲む。飲む。熟す前のメロン、甘辛は穏やか、僅かにプチプチ感、スゥーと切れ切れ。もうね。うめーな!!やっぱし、さすがサロンパスだね。じゃねーょ。トクホンだったわ(以前使ったネタでした(；^ω^）

鍋島　吟醸　Summer Moon
2020.06製造

鍋島18本目

鍋島、夏の風物詩であるSummer Moon。購入はいつもお世話になっている新潟の酒のかどやさん！本当に丁寧かつ素早い対応に感謝感謝。鍋島は常時在庫！東北の鍋島・ザ・ワールド。
さて、レビューいきますが、今回はラベルからやろうではありませんか笑。鍋島Moonシリーズの中でも夏鍋のラベルはいちばん大好き。この薄いシール1枚の中にストーリーが入ってるんですもの！一見薄暗いラベルにムーンイエローで鍋島の文字がありますが、バックは森林です。虫の音、風で揺れる木々の葉の音が聞こえる森の中、ふと見上げると半月のお月様。そのお月様、Nabeshima の「i」の上が半月になってるんですよね。半月のサイズ感も実際の肉眼で見たときのようなお月様のサイズ。夏の夜の景色がギュッと詰まっていて、その心地よい月の光に照らされながら昔の思い出に浸る……。いやー、ラベル一枚でこの世界観を引き出してくれる鍋ちゃん。ラベルデザインの方、センスがハンパないです。
さて、もしかしたらラベルレビューの方が長いかもしれませんが味わいレビューいきます。香りですがアル添らしいふんわりとした甘さ。含むとガス感ほんのり、そして、これまたアル添らしくふんわりとした甘さとちょっぴり酸味がありますね。甘さは甘すぎず爽やかで、酸味はほんとに微妙に感じる程度。喉を通すと引き波のようにススーーっとキレます。糸を切るようにスパッとは切れません。しかしながら、気持ち悪くはなく、夏のようなジワジワと身体にくる季節感(ここら辺の表現は自分でも意味不明笑)がうまく現れてるのでは。総評ですが、今年の夏鍋も美味いです。夏酒らしく爽快でありますが甘すぎず辛すぎず、爽快な夏の鍋島に仕上がってると思いますね。皆さんも鍋島夏の風物詩であるSummer Moon、居酒屋、酒屋で見かけたら是非お試しあれ。そしてラベルを見ながら飲んでいただくと更にうまさ倍増！笑笑

鍋島　Black Label
2020.02製造

鍋島17本目

ついに、全国の鍋リスト達の憧れの存在であり、鍋島ラインナップの中でも孤高にして頂点に君臨する「鍋島　Black Label」の登場です。

気になるスペックは……、富久千代酒造さんの意向で「先入観なく飲んでほしい」とのことなので、裏ラベルには原料とアルコール度数以外の中身に関するスペックは記されていません。ようは五感で向き合えということでしょう。このような高価なお酒は一見、誕生日などのお祝い事でいただくものなのでしょうが、盛り上がった気持ちやその場のテンションに感じる味が影響されそうなので、蔵元さんの意向に習って、おめでたくもなく、記念日でもない、悲しい事があったわけでもない、全く平凡な１日の最後に、非凡な鍋ちゃんをいただきたいと思いました。
レビューですが、気になって見ていただいた方申し訳ありません。今回の鍋島は「あえて」書きませんし、星も付けません。ここで私が書いてしまうと、蔵元さんの先入観なく飲んでもらいたいという思いを壊してしまいますし、私がその先入観をご覧いただいている皆さんに植え付けてしまうことは絶対にやってはいけないかなと。これが鍋リストとしての責務かなと思います笑。

え？どうしても感想聞きたい？え〜、あえて言うなら…美味い…笑

記録用

裏鍋島　隠し酒　純米吟醸生酒　3.8
旨苦。スッキリしたいいお酒。刺身にいいでしょうか。
丈や日本酒の会プチ

九州の酒蔵が北海道の酒米で醸すニューカマー。
やってくれるぜ鍋島、好きだぜ！

記録用

Twitterでみつけてすぐに購入しに駆けつけました。
販売されているのが、ネットで調べられるなんて、便利な世の中ですね。
アナログ人間の私はついていけないです。

特別純米酒 Classic 愛山。
吉川産愛山60%精米。

ばんないさんのレビューから１ケ月経って
しまいましたね(^^;
外の蓋外してテーブルに置いた途端にポンッ
と栓が飛び、開戦です♪

アル臭の後、お米、時々　杏の控えめな香り
含むとリンゴっぽい香りを感じました。
ピリ感の後、雪冷えだと軽い甘味、転がして
霞のような極微酸、シメはしっかりした苦味。
ク〜美味しいなあ♬
涼冷えや、デキャンタすると、甘味が広がって
魅惑的な鍋ちゃんに変貌します。

昨日の栄光富士 流れ星とは相反するけど、この
暑さで飲むには共に幸せなお酒です♪

暑いので無性に食べたくなったトムヤムクン、
辛過ぎてお酒の味が見事に飛びました(^^;;
海老の素揚げ、香ばしさと増した海老の旨み
が、愛山と良く合い美味しかったです。

のうてんきものさんのお勧めに習い、二合は
残して寝かせてみますね。