鍋島 （なべしま）

鍋島　特別本醸造

リピっちゃいました。

鍋島 Harvest Moon ひやおろし
薫り立つ優しい吟醸香。口に含むと広がる旨み。こりゃ旨い❗60%精米が、かえって米の旨みを引き出してるのかな。
酒屋さんに入ったその日に分けてもらった一升瓶をやっと開栓。もう無いだろうなぁ。大切に飲まなきゃ。
精米歩合60%、アルコール分15度

佐賀県からの『鍋島』今宵はピンクラベル。

初呑みです。

実は数年前まで、甘口のお酒を毛嫌いしておりまして陳列されていてもスルーでした。しかし、呑まず嫌いは酔くないのでリーチインからつかんだラスト１本です。

口にすると、やはり甘い。イイ意味で甘い。と、言うか旨い。シルキーな柔らかさと和三盆の上品さに、お米が溶けて醸された素晴らしい一本です。

口開けから４、５日たっても甘だれ感はゼロ。肴要らずでグビグビいけちゃいます。

さすがは『鍋島』さん。

日が落ちるのが、すっかり早くなった秋の夜に優しい気持ちになれる一本でした。

香り、甘み、酸味のバランス良く、飲み口のスッキリ。

ほのかな香り、酸味がある。

鍋島 純米大吟醸 山田錦
兵庫県特A地区山田錦100% 精米45% アルコール16度

香りは白桃と葡萄！
味わいは甘味が気持ち良い！
直ぐにジューシーな酸味と軽い渋味で間違いない味ですね！
食中でもバランス良く主張は凄いですが楽しいことに間違いない。
コレは無くなるやつですね！
肴は白甘鯛昆布〆蒸魚と漬けマグロ山かけで旨味を合わせてゆらりゆらり。
いつしか無くなり旨いです！

鍋島　特別本醸造
アルコール分　15度
精米歩合　60%
日本酒度　-9
購入価格　2,200円税抜

アル添の鍋島は初めてです。いつか肥州鍋島を飲みたいなと思っていたところ、特別本醸造を見つけたので迷わず購入。酒屋さん曰く、『鍋島の中では一番甘い。燗につけるのもお勧め』とのこと。

燗がお勧めと言われましたが、天下の鍋島ですからね！いつも通りキンキンに冷やして頂きます。うん。甘い。アル添感はあまり感じないけど、口の中で長く甘さが続く感じです(^_^)　鍋島らしい酸味をあまり感じることができなかったものの、美味しいですし、レベルの高い本醸造ですね！
新潟だと、かたふね本醸造と同じような甘さを感じました。

寒くなってきたし、燗につけて飲んでみようかな～。
美味しかったけど、鍋島なら特別純米の方を買いたいです。

鍋島 Harvest Moon

うまい！ 好みだな〜
シュワシュワーがスッと消えた思ったら旨味が広がる。
絶妙すぎる！

愛山が飲みたくなって酒屋さんへ行ったが、、、この時期は少ないとの事...
で、雄町＋愛山のこのお酒を勧められた♪
正解でした♪♪

鍋島 純米吟醸 山田錦 生酒
フルーティーな味わいで旨甘です。口に含むと少しピリピリガス感があります。2日目も美味さは変わらず。すでに飲み切りそうです笑

鍋島 Harvest Moon ひやおろし

辛味が先行しつつも旨味も追いかけてくる！
いつもの鍋島と比べると甘さ控えめで淡麗かな☆

《マツザキ/一升瓶/￥3,324込》