長崎 / 今里酒造
3.56
レビュー数: 159
美味い。 冷やしても、感じる甘味と酸味のバランスがいいかな。 濃いめではあるが、美味しい。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2017年11月14日
口に含むとセメダイン香かするが、その後フルーティー。意外とあっさり味が消える。
特定名称 純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2017年11月4日
チョコレートのような、甘く、芳ばしい香り。 後味はスッキリ。
酒の種類 生酒
2017年10月29日
純米吟醸 山田錦 ひやおろし
2017年10月24日
私が持っている純米酒のイメージと違い、後口は辛みと共にスッと切れていきます。甘口が苦手な人にはちょうど良いのかな(*^o^*)
2017年10月16日
六十餘洲
2017年8月19日
山田錦らしい甘みがストレートに出ています。 カラメル様の焦げ茶感もあり。 ゆるりとして濃醇な呑み口です。
2017年7月20日
一般的な原酒のようにトロッと感は強くなく。 サラッとした飲み口です。 アルコール度数の高い原酒のパンチある荒々しさが足りない。
特定名称 本醸造
原料米 レイホウ
酒の種類 原酒
2017年5月20日
山田錦の純米酒。65%磨き。 甘みを感じながら軽くサラッとした感じ。 山田錦と比べてしまうと普通で個性がない味に感じる。
2017年4月27日
吟醸 山田錦 50%磨き 9号酵母 一升瓶 2600円 醸造アルコールが入ってるのでアルコール感が前面に来ます。 地元の酒屋の店頭にこの白ラベルはなかなかお目にかかれません。 純米大吟醸を何故作ってないのか気になる? 蔵開きでの一番は後から紹介しますが雄町の吟醸です。 関東向きで西日本には流通してないらしい銘柄。
特定名称 吟醸
2017年4月22日