瑞鷹(ずいよう) - ページ12 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

瑞鷹のクチコミ・評価

pooh
3.0

瑞鷹大吟醸槽搾り
アルコール分 16度
原材料米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール
精米歩合 40%

山田錦を40%まで精米し、槽を使って酒袋で搾ったとのこと。
大吟醸らしい洗練された味。
その分パンチは少し足りない印象。ガツンとしたタイプが好きな人には少し上品過ぎるかも。値段を考えるともう一つ特徴がほしい。
雑味などはほとんど感じない。さっぱり飲みやすい。
時間による劣化はあまり感じない。

特定名称大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2019年6月17日
ハイチュウ
3.0

すうくん
と、読むらしい。
ちょっと好みとは違うかなぁ

特定名称純米吟醸

原料米吟のさと

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2019年3月6日
AGEHA
4.0

瑞鷹大吟醸槽搾り(^.^)二回目のリピート(^.^)
華やかな香りと甘み旨味ののった奥深い味わいの大吟醸酒(^.^)
アルコール分 16度
原料米山田錦
精米歩合 40%

特定名称大吟醸

原料米山田錦

2019年2月26日
AGEHA
4.0

大吟醸の醪を、酒袋に詰め槽（ふね）で搾ったお酒(^.^)華やかな香りと甘み旨味ののった奥深い味わい(^.^)

特定名称大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年2月23日
AGEHA
3.5

軽やかでマイルドな味わい(^.^)スッキリと後口も良い

特定名称吟醸

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年2月22日
AGEHA
5.0

八代産の醸造用玄米「山田錦」と、清冽な「阿蘇の伏流水」、熊本酒造研究所発祥の9号熊本酵母により生まれた純米吟醸酒(^.^)
オール熊本の酒(^.^)私の中で熊本酒の中では1番美味いです(^.^)
他県の人にオススメしたい酒(^.^)香り、酸味・旨味とバランス良く美味く、コスパも良い(^.^)

特定名称純米吟醸

原料米八代産山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年2月16日
Jun
3.0

瑞鷹

くまモンカップ！予想に反して旨口飲み口良かったですね！
コップも可愛いので使います。

2019年2月11日
掬理堂
3.5

熊本県南区瑞鷹株式会社さんの「上撰くまもとカップ(くまモン絵入り)」
今や、ありとあらゆるものに、引っ張りだこのくまモンがデザインされています。
甘さのある普通酒です。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年12月9日
Shigeki
3.0

瑞鷹上撰くまモンカップ
東中野にある味のマチダヤで大量購入したうちの一本。
スペックは全くわかりませんが、風呂上がりに飲んだせいか、さっぱりしていて望外に美味しかったです。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2018年8月18日
Yuji Suzumura
3.5

瑞鷹(ずいよう)芳醇純米酒。はい！ガッツリ日本酒感強し！全てしっかりしてます！程よい辛口で馬刺しやジビエ料理に合うと思います。

特定名称純米

原料米華錦

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2018年7月24日