秋田 / 山本合名会社
3.98
レビュー数: 2047
こっちの方が好き
2019年8月25日
熱闘甲子園が終わり、昨年の金足農業の活躍を思い出しました。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
純米吟醸 山廃仕込み sunshine yellow 山廃と言われなければ、気付かないかもしれないです。 私だけでしょうか?( ³з³) 夏酒のスッキリさと、山廃感が程よくて ちょうど良いですね〜。 気が付くと、沢山呑んじゃいますね。 ワイワイとみんなで飲む時にいいかも。 もちろん1人で呑むのも有りですけど。 チラホラひやおろしが出てますが、まだ夏酒を欲してます。
コレ旨いわー。すごく酸味がジューシーでお米の味も、全開。舌の上でお酒を転がすと味がどんどん膨らむ感じが気持ちいい!買いたいわー。
特定名称 純米吟醸
原料米 秋田酒こまち
酒の種類 生酒
2019年8月22日
バナナのようなフルーティな香り。旨い。
2019年8月18日
酸味がきいた山本らしい味わい 秋田駅にて
原料米 吟の精
酒の種類 一回火入れ 山廃
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2019年8月15日
秋田県 山本合名さんの 山廃純米吟醸サンシャインイエロー「山本」 酒こまち100% 精米55% こな日は他にも 手取川 十四代酒未来 s-tokyo 鳳凰美田つぶつぶみかん 川中島幻舞 美山錦 を開栓写真なし。
原料米 酒こまち
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2019年8月14日
ピュアブラック。控え目な甘味と強めの酸味のアタック。苦味控え目なのでクリアでスッキリ。フルーツ香は控え目だが、辛味に乗ってクリアな酸味の柑橘系の風味が広がる辛口。旨みは控え目だが、辛味は角がなく穏やかで食事にベストマッチ(#^.^#)
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2019年8月13日
緊張感ありあり。高校野球のシーズンですものね
2019年8月12日
勝ちたい時。辛い時。気合い入れたい時。