山本(やまもと) - ページ96 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

山本のクチコミ・評価

Masaki Murata
4.0

山本うきうき純米吟醸生酒

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年4月18日
sagi
3.5

山本ピュアブラック荒走り

ピュアブラックの生原酒の荒走り
秋田限定品かな
柑橘系ジューシーシャープでキレのいい基本的にはピュアブラックのそれです
通常より少し優しく柔らかい感じです
スッキリ過ぎて物足りない感もある

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年4月17日
Y氏
3.5

シャルドネのワイン酵母と、秋田の酵母を使用したお酒
山本ってやっぱり後味に特徴ありますよね
ハイカラであってでもやっぱ素朴というか
ビートルズで例えるならリンゴ・スター

特定名称純米吟醸

原料米吟の精

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年4月16日
AGEHA
4.0

フルーティーな酸味が美味い(^^)

特定名称純米吟醸

原料米秋田県産米

酒の種類生酒原酒

2020年4月12日
しゅうじ
4.5

後れ馳せながら❗旨い❗一口目より二口目にうすにごり？を感じた。2日目、優しいイチゴ(-.-)ライチ(^_^;)昨日より味わいがあった❗4,0から4,5へ

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年4月11日
ポポフスキ！
4.0

山本純米吟醸ストロベリーレッド
初日はクエン酸効きすぎやろ、くらいの酸っぱさが先に立ってしまっていたが、２日目になると良い意味で丸くなり、「いつもの」山本テイスト＋アルファな心地よい酸味に。結果として２日で飲みきってしまいました。

特定名称純米吟醸

テイストボディ:軽い+1

2020年4月8日
えなちゃん
4.0

山本 Pure Black 純米吟醸

前々から気になっていた「山本」
さてさて、どんなお味かなっと。
まずはひと口。舌がピリピリする感覚。酸味が強めなのかな。
そして苦味を感じつつ、スーッと切れます。
ふた口めからは旨味も感じるようになりました。
最近はあまり飲んでないタイプのお酒ですが、美味いですね！

特定名称純米吟醸

原料米酒こまち

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2020年4月7日
★モスキート★
3.5

山本　天杉　山廃純米
天然の秋田杉の木桶で仕込んだ日本酒
杉の香りは特に感じませんでしたが、飲みやすいお酒です。
横内酒店にて、四合瓶税込価格1,500円で購入

特定名称純米

原料米国産とのみ表示

酒の種類山廃

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年4月5日
Matsukosake
4.0

秋田ロイヤルストレートフラッシュ　♡
ジューシー感＋爽やかな酸味　軽快

特定名称純米大吟醸

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年4月4日
shanks
3.5

秋田県山本郡山本合名会社
純米吟醸山本　ストロベリーレット
原料米秋田産酒こまち
精米歩合麹米50% 掛米55%
使用酵母秋田酵母No.12
日本酒度 +2.3
酸度 -1
アミノ酸度
アルコール度数 15度
仕込み水

山本シリーズの第3弾！
テーマは『甘酸っぱいファーストキスの味』だそうです。
ピリピリとした酸と甘酸っぱいソーダ水の様な飲み口。

開けて4日たちましたが、初日より旨味が増してるように感じます。
酸味を残しつつ甘味がいい感じです。さすが山本ですねー！

白麹を一部使用し、クエン酸の酸味が引き立つ純米吟醸酒。
使用米、精米歩合、酵母はピュアブラックと同一だそうです。

特定名称純米吟醸

原料米酒こまち

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2020年4月4日