亜麻猫 （あまねこ）

新政　亜麻猫 Sqark　2020

ライスワインですね。

日本酒苦手の娘もすいすい‼️


うまい！

亜麻猫
初購入。以前、お店で飲んだ思い出のお酒。思い入れも加わり美味しく頂きました。

新政　亜麻猫スパーク

開栓仕立てですごいガス感
上唇を適度に刺激する
酸味は最後にうっすら感じるくらいで、ガスが消えるとすっと入ってくれます
ガスは後入れらしいです

定番のNo.6、秋田の酒米の個性を味わえる火入れシリーズのColors、実験的要素を詰めたPrivate Labo
亜麻猫はPrivate Laboの一角で清酒用麹に加え酸味が特有の白麹でも醸されている。木桶仕込みであることに加え、瓶内二次発酵を行った活性にごり酒になる。


スペック

新政酒造㍿(秋田県秋田市大町６丁目２番３５号)
http://www.aramasa.jp/

秋田県産米を生酛純米造りにより六号酵母によって醸す蔵

亜麻猫スパーク

微発泡で好みの甘み
かなり好きかも
とても美味しかったです

個性派の白麹仕込純米酒
引き立つ酸味と旨味
今夜は漬けマグロと味噌芋とともにいただきました

秋田県 新政酒造さんのEXTREME2022純米 生酛生酒「亜麻猫改スパーク」

缶詰ご飯はちょっと封印して次に進みます😊

秋田県産　酒造好適米100% 麹55%掛60

ではいただきますε-(´∀｀; )

薄っすら乳酸の香り。
シュワッシュワの酸味。
グレープフルーツ満載な吟醸香。

はい🙌こちらの商品は大人のメッツでございます🎶

ちょっと甘めより、柑橘酸味がスッキリとさせております。

日中汗をダラダラかいて、コレを飲んだらたまりません。
この清涼感、美味しすぎます😍

アマネコスパーク⚡(ΦωΦ)⚡

ようやく北東北が梅雨明けたー(・∀・)☀
クソ田舎秋田も夏ｷﾀ━━(ﾟ∀ﾟ)━━!!

しかし、もう半月も経てば冷卸シーズンw
夏短ッ(笑)

とりあえず暑いしスパーク酒
必殺技の名前？と言われる
⚡アマネコスパーク⚡

アマネコスパーク2020
アマネコスパーク2021
アマネコ改スパーク2022

必殺技三連発(ΦωΦ)アホ

いつも吹く吹く詐欺のすぱ猫
油断してたらスゲー元気🍾
危うく溢しそうだった(・∀・)💦
特に2021
そして、やはり改は酸味強ッ

亜麻猫改スパーク
炭酸のシュワシュワ系でした
新政には様々なトライを続けて欲しい

新政　亜麻猫

美味い。久しぶりの亜麻猫。裏ラベルに白麹使用、高酸味酒の記載。押し槽、木桶と心に刺さる言葉が並ぶ。ボトル、ラベルのデザインもカッコ良〜。味わいは、果実感と新政独特の酸味が最高に美味い。
賛否は有ると思うが、その世界観まで含めて大好きな銘柄です。