秋田 / 新政酒造
4.30
レビュー数: 1079
グレープフルーツ風味の酸味。13度なのでやや味は薄めですが、飲みやすい。低アル日本酒を牽引する酒であります。colorシリーズも最近ご無沙汰なので、ちょっと飲んでみたいですね。
原料米 あきた酒こまち
酒の種類 無濾過 原酒 生もと
2021年4月7日
やっぱり新政だ(^O^) キレイな酸でした(^_^)v
2021年4月6日
spark 半年ほど冷蔵庫で寝かしており、大幅な品質保証期限切れ笑 しかし、すごい瓶内発酵、開栓に10分以上。 裏ラベルのライナーノーツどおり完成度の高い仕上がり。 期限内に飲んだらどうだったんでしょ
特定名称 純米
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2021年4月4日
2021/3/20 頂きもの。ありがたく頂戴。 初のスパークリング日本酒が亜麻猫とは贅沢。 スパークしないものもあるそうだがこれは当たり。 落ち着くまで数分かかるほどの発泡。 新政の独特な香りと発泡感が良い感じ。 泡も細かくて本当にシャンパンみたい。 個人的にはNo.6よりもインパクト有り。 しかしまあ減りが早いこと。(笑) やっぱり新政は飲みやすい。
酒の種類 生酒 発泡
2019産米、R1BW。日本酒に対するイメージが覆されました。どんな食事にも合う美味しい白米ご飯のよう。酸味は仄かでした。2020も飲んでみたくなった。
原料米 秋田酒こまち
酒の種類 生酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2021年4月3日
白麹使った日本酒は個人的に好きで、これも飲みやすく酸度も心地よく甘みも強く感じられた 1時間かからずなくなりました(もっと飲みたかった!)
亜麻猫スパークは、まるでシャンパン。 甘さが炭酸で抑えられてて、個人的に亜麻猫よりも好きな感じ。 上品でいて個性が光る一本だった。
スパークリングって事で買ったが、これはスパークリングでしょうか?? 違うよーな。。
2021年3月29日
亜麻猫スパーク 白麹仕込純米酒 2,037円/720㎖ 新政の瓶内二次発酵ということで怖々開栓。 天蛙は泣きましたがこちらは大丈夫でした。 亜麻猫らしい酸味。柑橘なフレーバーにシュワ感と低アルで爽やか美味し。
酒の種類 生酒 原酒
2021年3月18日
お正月用に買ってたが、ついもったいなくて・・・今ごろ
テイスト 甘辛:甘い+2
2021年3月15日