亜麻猫 （あまねこ）

亜麻猫 スパーク
アルコール度数12％ 720ml/2,037円
レモンスカッシュのよう
若干苦味強い、スッキリしていて夏にはいいかも

亜麻猫 白麹仕込み純米酒 あきた酒こまち

燻製BARにて。
わたしが独りで入れるBARは2軒あるのですが、
その1軒の燻製BARへ
久しぶりに伺うと、
いつもと様子が違う･･･
でも勢いで入ってしまったので席に着く^^;
お酒のリストも以前と違う
奥に置いてあったリストの「新政」の
ページを発見٩(ˊᗜˋ*)و
2回目の亜麻猫です^^
そしてまたも！開栓のタイミング☆*。

トロット濃厚ジューシーが
やってきますが
酸味でキュッと(≧∇≦)
この甘さって
桃の缶詰めだぁ！

子供の頃は直ぐに熱発する弱いコでした。
熱が出ると何も食べれないけど、
冷やした桃の缶詰めだけは食べられました。
お母さんが用意してくれる桃の缶詰めが
優しさの塊のようだったなぁ
なんて思い出しながら
リストを見ていると、
新しい店長さん、
「新政はずっと置く予定だよ」と(*ˊ꒳ˋ*)
新政に癒されたくなったら伺います^^
ちょっと長くなってしまいました^^;
おやすみなさい☆*。

亜麻猫　spark

シャンパンです笑
味わいはクリアで、日本酒独特の酸味とコクと苦味のバランスが心地よい

新政 亜麻猫 Via
まだ残してるお店あったんだと思って注文
色々とブレンドしてるそうで
僕の中では普通の亜麻猫より好みの味

■亜麻猫 スパーク■

新政酒造 株式会社(秋田県秋田市)
原材料：米(秋田県産)、米麹(秋田県産米)
精米歩合：麹米55％、掛米65%
原料米：秋田県産「あきた酒こまち」100%(2019年収穫)
アルコール度：12度
酵母：きょうかい6号
ロット識別番号：19PAS-02

製造年月：2020年3月(R1BY)
出荷年月：2020年9月

「白麹のスタンダード、ここにアリ！瞬殺」

飲んで無かった訳ではなく…
久々　ニャン公　

新政　亜麻猫　別誂中取り　白麹仕込み純米酒
今回のは木の香りが強いです。ウイスキーみたい。
味はとても軽やか。温度が高くなるにつれ、甘さが増していって良い感じ。
なによりっ袋がっかわいいっ！プライベートラボのキャラが勢ぞろい。
ニルガメ、ヒノトリ、アマネコ、アマガエルときて、一個だけ知らないキャラがいるんだけど･･･陽乃鳥の雛みたいな3本足のやつ。なんだろ？

亜麻猫　別誂中取り
今日は大型台風接近中！
すでに暴風域でした。
鹿児島在住ですが---、
家でじっくり亜麻猫を堪能しています！
気分を落ち着けるために---
日本酒とは思えないフルーティーな味わい、
そして酸味。素晴らしいバランスです。
美味しいです。

亜麻猫 Spark。スパークなのをすっかり忘れて普通の亜麻猫と思い込んで開栓したら大変なことに。シュワシュワながら濃厚な甘さと酸味。

今日はこれを飲んでます。
新政飲み比べ。
エクリュはスイート、
亜麻猫はグレープフルーツ様。