亜麻猫 （あまねこ）

あまねこスパーク。甘酸味はありますが、ドライな炭酸で飲みやすい。上澄みはスパークリングワインの様。

亜麻猫スパーク　白麹仕込純米酒
亜麻猫の瓶内二次発酵による活性にごり酒です。

香りは爽やかな感じ、
味わいも白麹の爽やかさとすっと抜けるいい具合の炭酸味でした。

新年からいいお酒です。

なんだろ、グレープフルーツ系？
独特で旨い
3～4日経つといまいちかも

新政、変り種3種の一つ亜麻猫。美味いが軽すぎてあっという間に飲み干してしまうのが難点。

亜麻猫スパーク 特別純米生酒

新政 亜麻猫スパーク
X-mas typeがポシャったので、クリスマスにはこちらをいただくことに。この独特な香りがなんとも心地よく、前半は酸味とガスがリードしますが、後半は甘みも感じられます。2杯目はもっと甘みが前に出てきてバランスよし！ ガスが抜けた翌日はスポーツドリンクみたいでゴクゴクいけます。
評価は星4.5です。タイミング合わないとなかなか手に入りませんが、見かけたときは即買いしてます。

初亜麻猫！
甘みが強く、程よい酸味が心地よい、とても美味しいお酒。口に含んだ瞬間ワインのような味わいを感じた。
これは飲み過ぎちゃうなー

正直うまい。でも足りない。何か足りない。流動酒でしかない、、、、

亜麻猫スパーク
秋田　酒こまち100％　4合1652
さっぱり。酸味系。うすにごり強発泡。
3.0

日本酒の良いお店があると聞いて、19時からの忘年会の前に、1人でちょいとひっかけてみた٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

新政は初めて。
飲むと柔らかいスパークリング的な感じと甘さが口に広がり、すごく飲みやすい！
とてもおいしかったです。