美酒の設計(びしゅのせっけい) - ページ11

美酒の設計のクチコミ・評価

こうけん
4.0

甘さを強く感じてうまいです。でもその甘さもスッと消えていく感じでした。また飲みたいです。

2019年1月25日
しおあか

純米吟醸

2018年12月22日
Taku golgo
3.5

相変わらず旨い。生原酒

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

2018年11月29日
みい
2.5

これは燗にした方が飲みやすいかも。重くて明日まで残りそうな感じかな。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2018年10月31日
ここぞう
4.0

雪の茅舎が好きなのと、太田和彦さんが以前絶賛していたのとで、ずっと飲んでみたかったお酒です。まさに美酒になるように設計された綺麗なお酒でした。

テイスト甘辛:普通

2018年10月24日
525
4.0

美酒の設計純米吟醸火入
720ml 1,890円（税込）
黒田庄産山田錦使用

店頭で見かけたので、評判の良い美酒の設計を購入してみました。わずかにパイン感があり、やや辛口でクセのないバランス系。原料米の良さを生かした、美酒というに相応しい味です。
見方を変えれば、この酒でないとダメという何かがないとも言えます。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2018年10月8日
Y氏
4.0

10日ぶりのアルコール (^^;; 健診で引っかかって、、、
本日解禁⁉︎ 美酒が飲みたくて、飲み屋でよく見かけるグラスまで新調していざテイスティング
芳醇薫酒香りはとても華やか、春の無濾過は渋み辛味が印象的でしたが今回の火入れは舌触り滑らか。旨味が際立ちます。まさに美酒
後味、含み香、少し糠っぽさがありましたが面白い。これが黒田庄産なのかなとも感じました。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年9月20日
ちゃん
4.5

美酒の設計火入れ 29BY 兵庫県産山田錦 29BY
３月の生酒では若く余韻の少ない味だったが 7月の火入れは味乗りがよく余韻も心地よく旨くなっている

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2018年9月17日
dilla8238
3.5

ずっと飲みたかった美酒の設計。思ったよりも辛口でキレます。綺麗なお酒。

2018年9月8日
sou
5.0

美酒の設計、山田錦、純米吟醸。

家の燗酒常飲用として。
雪の茅舎山廃純米に比べて、色もほんのり薄い。
常温でもすっきり、燗酒でもすっきりの印象。
でも、後味はそっくり。好きです。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年8月29日