美酒の設計(びしゅのせっけい) - ページ11

美酒の設計のクチコミ・評価

ぱんじゅう
5.0

おいしい。そして上品。きれいなお酒だなぁ。本当に美酒でした。55%なのにこんなに美味しいなんて！

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2019年2月13日
いっしん
3.5

開栓2日目、丸みが出て旨い！
バランスが良く、すっきりとほどよい甘み。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年2月8日
utsurofu
3.0

雪の茅舎美酒の設計純米吟醸
兵庫県産山田錦100% 55% 16度
自社酵母

洋梨やや酸の香り
甘旨苦がバランス良い山田錦のツルッとした感じ

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年2月3日
こうけん
4.0

甘さを強く感じてうまいです。でもその甘さもスッと消えていく感じでした。また飲みたいです。

2019年1月25日
しおあか

純米吟醸

2018年12月22日
Taku golgo
3.5

相変わらず旨い。生原酒

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

2018年11月29日
みい
2.5

これは燗にした方が飲みやすいかも。重くて明日まで残りそうな感じかな。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2018年10月31日
ここぞう
4.0

雪の茅舎が好きなのと、太田和彦さんが以前絶賛していたのとで、ずっと飲んでみたかったお酒です。まさに美酒になるように設計された綺麗なお酒でした。

テイスト甘辛:普通

2018年10月24日
525
4.0

美酒の設計純米吟醸火入
720ml 1,890円（税込）
黒田庄産山田錦使用

店頭で見かけたので、評判の良い美酒の設計を購入してみました。わずかにパイン感があり、やや辛口でクセのないバランス系。原料米の良さを生かした、美酒というに相応しい味です。
見方を変えれば、この酒でないとダメという何かがないとも言えます。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2018年10月8日
Y氏
4.0

10日ぶりのアルコール (^^;; 健診で引っかかって、、、
本日解禁⁉︎ 美酒が飲みたくて、飲み屋でよく見かけるグラスまで新調していざテイスティング
芳醇薫酒香りはとても華やか、春の無濾過は渋み辛味が印象的でしたが今回の火入れは舌触り滑らか。旨味が際立ちます。まさに美酒
後味、含み香、少し糠っぽさがありましたが面白い。これが黒田庄産なのかなとも感じました。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年9月20日