栄光冨士 （えいこうふじ）

純米大吟醸 無濾過生原酒 愛山
パイナップル系の華やかな香りそのままのまったりとした飲み口と、圧倒的な甘味と旨味が口の中一杯に広がる幸せな一本でした。とても美味しかったです。

栄光冨士　酒未来　純米大吟醸無濾過生原酒　酒未来100%　50%精米

いやー、やっと飲めます。
一昨年から、買いそこねて、今年やっと買えました。

購入したのは7月中旬ごろ。
札幌出張が無ければ、もっと早く開栓してたけど。
今日やっと、飲めます！！


・・・・そう、

・・・・・・・私、

・・・・・・・・・・・・帰ってきましたぁ＼(^o^)／

マイホームに！宮城県に！


最終の飛行機だったから、帰ってきたらもうこんな時間。

風呂入ってとっとと呑みます⤴


いざ開栓！

香り
ライチのチューハイ　からのパイナポー

味わい
とろけそうなパイナポー　キンキンに冷えてると、フレッシュパイナポー。
温度上がってくると、完熟パイナポー。マンゴーとかも居る！

いやー、これ旨いっす。★5しちゃう？
シュワシュワピッチピッチで最高
でも、飲み進めると、少〜しだけ甘味が濃くなって来てしまう。甘ダレはしてないけど。
キムチと合わせると甘味がリセットされて良き。


一升瓶で買ったから、燗つけたりして遊ぶ。

レンチンで熱々に(笑)
パイナポーが栗に変身しました。でも味はやはり、酢豚のパイナポー。
苦味増えたかな。


短時間で２合吸収したからもう寝る！

3枚目の写真はすすきの、だるまのジンギスカーン！鬼旨かった！これ食えるなら住んでもいいと思った！

4枚目は空港で食べたスープカレー！
これから、家でもスープカレーが定番になりそうな予感。
スープカレーハマりそうデス。

んじゃー！

星天航路
近所のスーパーでこの味が買えてしまうのは凄い　これまで栄光冨士が合わなかった人にこそ是非試して欲しい

栄光冨士 SURVIVAL 純米大吟醸　無濾過生原酒
冨士酒造 山形県鶴岡市

山田錦と金紋錦から作られた玉苗で作られたお酒。

香りは柔らかくフルーティーな甘い香り。
口に含むと芯のあるストレートな口当たりとちょい苦味のある複雑な甘さ。
スパッと甘さは切れるけど、苦味の余韻がビターな感じ。
燗にするとサッパリとした甘さとドライな口当たりと締まりのある後味が良い。
金紋錦の良いところかシッカリ出ていて、冬の燗酒にとても良い気がする。

栄光冨士 SHOOTINGSTAR 純米吟醸 無濾過生原酒

少シュワ→少苦渋、旨酸〜→少苦

甘旨なスッキリキレイなグレープフルーツ

SURVIVAL
濃厚で甘味と酸味のバランスがいい
6（10：甘い，0：酸っぱい）
購入店舗：東急百貨店

夏の流れ星
8（10：甘い，0：酸っぱい）
購入店舗：東急百貨店

栄光富士 純米吟醸 朝顔ラベル

栄光富士 星天航路 純米大吟醸 無濾過生原酒
彗星100% 精米50% アルコール17度

香りはアセロラにマンゴー！
味わいは爽やかな甘味にキリッとはっきりした酸味に軽い渋味。
メリハリ良くベタつかないクリアーな味ですね。

〜今宵のメニュー〜

・シイラ(マヒマヒ)の姿造り
・マヒマヒフライ福神漬タルタル
・ムール貝のアーリオオーリオレモンかけ

シイラは中々の面構えしてますね〜今にも金メダルかじりそう。
こちら鮮度が良いので刺身でいきます〜歯応え無くてモチモチプルプルやん。
ハワイでの呼び名のマヒマヒの方が旨そうに感じるんですよね。
フライにしても硬くならずカリフワ食感〜タルタルでマヒマヒに麻痺麻痺(;ﾟ;ж;ﾟ;)ﾌﾞﾌﾞｯ
ムール貝40個〜ニンニクオイルで焼き上げて白濁貝汁すするだけでアテになります。

北海道酒米の彗星に山形県新酵母YK009酵母を使用した透明感ある爽やかな味の星天航路。
栄光富士の中ではスッキリしていて海鮮にピッタリ合うかシイラ。

旨いです！

強風に突然の雨、と思ったらピーカン、
太陽ギラギラ、何て日だ！
手に残るスズキさんの強烈な引き、今日は
震えながら爆食い(๑˃̶͈̀o˂̶͈́๑)

餃子に豚肉とゴボウの胡麻味噌炒め、ときたら
榮光冨士でしょ♪

熟成蔵隠し、無濾過生原のひやおろし！
五百万石50%精米、日本酒度-3.0、酸度2.0、
タンク内貯蔵にて熟成の純米大吟醸。

圧倒的なメロン様の上立ち香、含み香も
うめぇ〜。
榮光冨士にしては酸味が立ちますが、その後
ゆっくり浮上してくる旨みが…幸せ♬
ラー油にも胡麻油にも負けない、どっからでも
かかってこいや〜的な美味さです‼︎