栄光冨士 （えいこうふじ）

サバイバル、これネーミング最高じゃないですか？
リピート決定です。

栄光冨士　酒未来　純米大吟醸　無濾過生原酒　
お酒の未来を考えよう〜というコンセプトのお酒
甘旨で香りも良く飲みやすい。
ちょっと甘かったのでオンザロックで飲んだけど
アリでした。

☆☆+

栄光冨士　酒未来　　
　純米大吟醸　無濾過生原酒
山形　冨士酒造

口開け
　甘味　香り　ふわぁ〜
　生っぽい　ぴりぴり感
　うまぁーい。

　甘いだけでなく、
　酸がしっかりしていて
　後味のキレへと繋がっています。

　精米歩合が全く、違うけれど
　風の森を感じる。

　純米大吟醸
　キレイさのある　美味しいお酒でした。

四合瓶　1899円税込
酒未来　精米歩合50%
16.3度

栄光冨士　酒未来５０％　純米大吟醸
無濾過生原酒

精米歩合：50％
アルコール度：16度

フルーティな甘味に程よい酸味。
トロっとした口当たりに
苦味と渋みがゆっくりキレていきます。
生原酒らしい骨太な旨味と
表記ほど甘すぎず
とても美味しいお酒でした。

栄光富士　森のくまさん　純米大吟醸無濾過生原酒
やはり大好きな栄光富士、
常に1本は常備したいところ。
こちらのおりがらみは以前頂きましたが、
美味かったなぁー

さて、こちらはというと、
香りから既に栄光富士全開で華やか〜
飲むと同蔵の愛山に近いものの、
〆に酸味が絶妙な苦味と共にやってきます。
栄光富士らしく甘いけど、しっかりと苦味も
味わえるタイプで旨い！
けど、愛山には敵わないと個人的には
思っております┏○ﾍﾟｺｯ

星祭。七星、SHOOTING STARに続く、栄光富士の夏の星シリーズ三部作のアンカー。宮城県産の食米「まなむすめ」で仕込んだ純米大吟醸無濾過生原酒。栄光冨士らしい華やかな吟醸香に夏でも愉しみやすいフレッシュで瑞々しい果実味。スッキリした旨味で透明感のある軽快な夏酒。

【栄光冨士 酒未来50% 純米大吟醸無濾過生原酒】フルーティですが、ちょっと甘すぎるかなぁ～。。。喉ごし的には「スッキリ！」という感じではなかったです。

栄光冨士　SHOOTING STAR ～夏の流れ星～　
純米吟醸無濾過生原酒
お米ははえぬきを使用しています。
はえぬきはつや姫同様に食用米ですからね、
どんな味か楽しみです。

栄光富士は好きな銘柄なので購入も多いですね。
ただ、種類が多過ぎて全ては網羅できないのが実情。
なので角打ちでも頂きます。

味は、飲めばやっぱり栄光富士そのもの。
個人的な栄光富士ランキングだと、
愛山→ 菫露威吹、雄町同等→酒未来他、
というレベル感。
美味くて好みである事は間違いないけれども、
私の好み上位ランクには届かないなぁー

榮光冨士 サバイバル 沢屋酒店限定品
桶川第壱空挺団
以前呑んだサバイバルも美味しかったけど、沢屋さんのは爽やかさが凄い！
薄くて酸味があるのではなく、じっとしていて爽やか‼️
ずっと呑んでいられるわ〜‼️

純米吟醸 無濾過生原酒
SHOOTING STAR 夏の流れ星 2021
軽くシュワ感、夏酒らしい爽やかな甘み、渋みあるキレ、全体的に軽やかさが際立つ。
スルスルと飲める、夏にぴったりの日本酒。