山形 / 冨士酒造
4.20
レビュー数: 2861
栄光富士 闇鳴秋水 純米大吟醸 無濾過生原酒 インパクト大過ぎてこれまで素通りしてきた笑、栄光富士の秋上がりいただきます。 梨のようなフレッシュな香り。 口に含むと、チョイシュワと共にジューシーな旨味が広がります。 華やかさも感じられますが、17度近いアルコール度数故なのか、しっかりボディもあって飲み応え抜群。 これまで頂いた栄光富士は、甘みが先行している印象でしたが、 しっかり旨味が乗っていてより好みに近いかも知れません。 来年も飲みたい!
2021年10月13日
栄光冨士 黒狐~Black Fox~ 純米大吟醸無濾過生原酒 香りは大人しく、ほんのり甘さが感じられ、シッカリとした芯を感じる。 口に含むと一気に広がる甘さ、じんわりと残るので酸味と相まってだいぶ余韻が残り過ぎる感はあるので、キリッと冷やしておくのが良いかな。
特定名称 純米大吟醸
原料米 美山錦
酒の種類 無濾過生原酒
2021年10月11日
栄光冨士 純米大吟醸 熟成蔵隠し ほんのりパイン臭、スー→ジュワ、ブドウ〜 キンキンに冷えてると薄いブドウジュースみたいな感じ 温度上がるとカーッとくる
原料米 五百万石
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
栄光冨士 闇鳴秋水。 BAN
榮光富士 闇鳴秋水 純米大吟醸 去年呑んで非常に美味しかったのでリピート購入 梨のようなフルーティーで芳醇な甘い香り ガス感は弱めにピリッと ジューシーにフルーティーな甘い梨の酸甘が充満 去年よりも甘みを濃く感じる甘旨 甘い余韻の後は微かな渋みですっきりドライに締めます 今年もジューシーでフルーティーな酸甘が旨い 昨年よりも甘さしっかりで美味しく楽しめたので 最高点とさせて頂きます
原料米 出羽の里
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2021年10月10日
栄光富士 純米大吟醸無濾過生原酒 黒狐 果実感のある華やかな香りと甘旨ジューシーな味わいは栄光富士らしくはありますが、いつもの花満開な感じと比べると少し抑え気味の印象で、食中酒の色合いが濃いように思います。
栄光富士 GRAVITY 純米吟醸。生酒ならではの発泡感とフレッシュさが口の中に広がります。流石栄光富士ですね。酸味、キレが魅力ですね。2021.10.6自宅にて。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2021年10月6日
栄光冨士 サバイバル2021 エピソード1 口に含むとあまーい‼︎ そのあと苦味ぎゅーんときますね フルーティジューシーで甘旨だけどダレないお酒 香りもパイン感あって華やか♪ いつもの栄光ちゃんの味わいです(´∀`*) カップヌードルスーパー合体シリーズのノーマル&塩を食べてみました んー違うけどわざわざ合体させるまでか!? トマト&カレーがまだあるからそちらに期待‼︎
2021年10月5日
栄光富士も基本裏切らない✨✨
栄光冨士 黒狐 ~Black Fox~純米大吟醸無濾過生原酒 華平和の象徴とされる“黒狐”。 華やかな果実のような香り、フレッシュ且つジューシーな米の旨味 。 ■原料:米、米麹 ■アルコール度:16.9% ■日本酒度:- 2.0 ■酸度:1.5 ■原料米:美山錦 ■精米歩合:50%
2021年10月4日