栄光冨士 （えいこうふじ）

久保田イベントに参加できないから
他のお酒レビューをします！

三連休の方も多いですかね？
私の休みは今日まで、明日から仕事です。
なので1合瓶で軽〜くいきます！

今日のお酒は、栄光富士　心鍵
スペックは純米吟醸でお米は出羽燦々らしい。

精米歩合50%ですが、そもそも栄光富士って
純米大吟醸の大半が50%精米歩合じゃないの！？
何故、純米吟醸を謳うのかよくわからん！
それと栄光富士の出羽燦々ってGMF24があるよね。
あれが純米大吟醸だから被らないようにって事か？
まぁ、旨けりゃ良いけど。

これも山形酵母全開、栄光富士特有の味わい。
ただ、他の純米大吟醸ほど派手さは無く、
香りも弱めですね。

しかしこのお酒、都内の栄光富士取り扱い店で
見た事無いですねー
普通に美味しいから扱ったらどうでしょっ！

美味い。思ったよりスッキリな甘さ。

栄光冨士　特撰
1枚目：2018年10月13日　山形ひとり旅。
JR山形駅近くの山形郷土料理店にて②。
2～4枚目：2019年5月11日
東京都代々木の海鮮料理店にて、単身赴任出向者9人での宴。

栄光冨士
純米大吟醸　無濾過生原酒
酒未来100%
精米歩合50%
アルコール分16.0度

栄光冨士
純米大吟醸　無濾過生原酒
SURVIVAL サバイバル 2021 episode:02
山形県産　玉苗100%
精米歩合50%
アルコール分16.3度

栄光冨士　酒未来　純米大吟醸　無濾過生原酒

開栓からフルーティーな吟醸香が漂う。
これだけで幸せな気分なのだが、ここ最近は何故か香りの無い日本酒が多い気がします。
自分はフルーティーな吟醸香漂う日本酒が好み。
口に含んでも想像通り甘旨ジューシー。多少のガス感あり。
甘さもあるけど最後、ほんのり苦味がくるので飲み飽きしない。
自分の中で栄光冨士ベスト3に入る酒未来。
とっても美味しいです。

久々にお酒を！
いつもの酒屋にて！

香り:いつも通りのフルーティプラスミルク感！
相変わらずいい香りですね！(o´ω`o)

味わい:口に含むと甘さが最初にきます。
ただ酸味がいい塩梅で出てきてスッキリと後味は！
うん！美味しい！！

総評:キレの良さとラベルにあるだけあって、甘いだけでなく
いいスッキリ感もあってとても美味しいですね！
飲みやすいので、ドンドンいっちゃいますね！(◎´▽`)ﾉｼ

美味しかったです！！
ご馳走さまでした！！

栄光富士　純米吟醸　無濾過生原酒　GRAVITY
フルーティーな香り☆
口に含むと少しガス感があります。
さっぱりとした飲み口ですが旨味がしっかりで程よく甘味もあります。全体的にまろやかな味わい。
飲みやすいので気を付けないと飲み過ぎてしまう美味しいお酒です^ ^

酒未来 純米大吟醸 無濾過生原酒

栄光冨士 純米大吟醸 熟成蔵隠し
落ち着いた吟醸香と、なめらかで軽快な熟成感 。
■原材料：米、米麹
■アルコール度：17
■日本酒度：－3
■酸度：２．０
■原料米：五百万石
■精米歩合：５０％