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秀鳳 (しゅうほう) 日本酒 山形 秀鳳酒造場

秀鳳 （しゅうほう）

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山形 / 秀鳳酒造場

4.11

レビュー数： 755

通販価格帯： ¥1,320 ～ ¥11,000

秀鳳のクチコミ・評価

  • ma ru

    ma ru

    4.0

    秀鳳（しゅうほう）　特別純米　超辛口　+10　1800ml　¥2750

    ・酸味、しゅわっとする
    ・飲みやすい、好き
    ・辛口

    肴:お刺身（すずき）、もち米入りご飯、豚肉塩こしょう炒め

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2024年12月26日

    ma ruさんによる秀鳳(しゅうほう)の日本酒レビュー
  • Cutie Dog

    Cutie Dog

    4.5

    備忘録(2024年12月)　秀鳳　純米大吟醸(出羽燦々)　豊醸感謝祭　生原酒

    【評価】
    　冷酒　　　：4.5
    　ひや(常温)：－
    　燗　　　　：－

    純米大吟醸だけにフルーティーな香りがあり、口に含むと仄かな甘みと仄かな酸味があり、雑味が感じられずスイスイ飲める🥳
    生酒のフレッシュ感もたまらない😚
    『うんまいっなぁ』😋

    原材料：米(国産)　米麹(国産米)
    原料米：山形県産出羽燦々(100%)
    精米歩合：50%
    アルコール分：15度
    日本酒度：-2
    酸度：1.5
    アミノ酸度：0.7

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 出羽燦々

    酒の種類 生酒 原酒

    2024年12月11日

    Cutie Dogさんによる秀鳳(しゅうほう)の日本酒レビュー
  • Toshy

    Toshy

    3.9

    久しぶりに行った酒屋で、前に飲んで良かったのと純大にしてはコスパも良いので購入。らしく香りますし、旨いけどね、、、という感ですかね。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 出羽燦々

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2024年11月30日

    Toshyさんによる秀鳳(しゅうほう)の日本酒レビュー
  • りおねる

    りおねる

    3.6

    豊穣感謝祭 純米大吟醸 。

    香りはフルーティ。りんごですね。
    主張がやや強い甘味とちょうどいい酸味。後味すっきり。最後の苦味のおかげでしょうか。ラベルの華やかさに負けない豊穣さを感じました。

    …最近秀鳳のレビュー多いな。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 出羽燦々

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2024年11月28日

    りおねるさんによる秀鳳(しゅうほう)の日本酒レビュー
  • アン日本酒初心者

    アン日本酒初心者

    4.0

    (有)秀鳳酒造場(山形県 山形市) 秀鳳 純米吟醸 限定品
    精米歩合：５５％ アル度：１６度 酒度：— 酸度：― アミノ酸度：―　米：山形県産つや姫１００％
    11/25(月)感想、香りは甘くなく、酸味が強い。味は甘さ少し、酸味強く、少し苦い。最後には少し甘さが残るように思った。火入れだが、フレッシュ感が強い。苦が酸っぱのおいしいお酒。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 つや姫

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年11月26日

    アン日本酒初心者さんによる秀鳳(しゅうほう)の日本酒レビュー
  • りおねる

    りおねる

    3.9

    純米吟醸 雄町。

    香りは爽やか＆フレッシュ。
    キレイな旨味。甘酒のような柔らかい甘味。酸味と少しの辛味がキレを形成。
    うん、シンプルに美味い。雄町らしさが存分に出ています。

    常飲に向くお酒。きっと食中酒。まだ試してないけど笑

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年11月23日

    りおねるさんによる秀鳳(しゅうほう)の日本酒レビュー
  • まさ

    まさ

    4.0

    秀鳳 出羽の里 純米吟醸。
    10月に山形車中泊旅行した際、道の駅 やまがた蔵王で購入したうちの1本。

    グラスに注ぐと、アル臭の中に甘い香り（フルーツというよりお米？ 砂糖菓子っぽい？）を感じる。
    アルコール17度ということで、グラスの垂れもすごく「濃厚甘口？」と予想。

    口に含むと、まず甘みを感じる（これもフルーツというよりお砂糖系？　酸味は然程強くない）が、その後に中口に変化して最後は軽い苦味でフィニッシュ。
    予想通りにボディはかなり重めです。

    このお酒は・・・「純吟という仮面を被った純米男酒（力強いという意味合いで）」という印象ですかね。
    呑み口はクリアでほんのり甘く優しいですが、とにかく飲みごたえが凄くて酔いが回る回る！

    強力な食中酒！と感じたので、重そうなアテ（油淋鶏、唐揚げ）と合わせてみても全然負けないですね～。
    ただ、酔いが回るのが早いので、300ml瓶を3日かけてチビチビ美味しく頂きました！

    特定名称 純米吟醸

    原料米 出羽の里

    テイスト ボディ:重い+2 甘辛:普通

    2024年11月22日

    まささんによる秀鳳(しゅうほう)の日本酒レビュー
  • りおねる

    りおねる

    3.8

    純米吟醸 こいおまち 秋上がり。

    香りは華やか。青梅かな。
    どっしりとした旨味と甘味。でも重さはなく、後味もさっぱりとしていて飲みやすい。
    ここらへんは「こいおまち」という酒米の特徴が強くでているのかも。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 こいおまち

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年11月19日

    りおねるさんによる秀鳳(しゅうほう)の日本酒レビュー
  • りおねる

    りおねる

    3.6

    秀鳳　純米大吟醸　雄町　相田謹製24　ワラヤ酒店頒布会限定品。

    香りはフルーティ。
    味は甘味がかなり際立ってます。酸味もありますが、サッパリさせているのはむしろ後から来る苦みかなあ。キレはありません。

    あんまり好みじゃないかなあ。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 雄町

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2024年11月12日

    りおねるさんによる秀鳳(しゅうほう)の日本酒レビュー
  • akim

    akim

    4.2

    秀鳳 特別純米 雄町 無濾過　火入れ5BY　　　
    滑らかな舌触り、キレイな甘旨。苦味も結構ありますが早めに切れます。後味スッキリ甘味が軽く残ります。

    特定名称 特別純米

    原料米 雄町

    酒の種類 無濾過 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2024年11月10日

    akimさんによる秀鳳(しゅうほう)の日本酒レビュー